Диети с гликемичен индекс Диети с ниско съдържание на въглехидрати
Гликемичен индекс/Диети с ниско съдържание на въглехидрати
Диети с гликемичен индекс (GI):
Диети с ниско съдържание на въглехидрати
Диети с гликемичен индекс (GI):
Метод на Логи, диета Glyx, диета Montignac
Logi-Method, Glyx-Diet и Montignac-Diet използват "гликемичния индекс" (GI) като помощно средство за отслабване. Предполага се, че тялото реагира на храни с нисък гликемичен индекс с по-малко инсулин. Това може да ви помогне да отслабнете, защото загубата на мазнини се увеличава при липса на инсулин.
Препоръката да се консумират предимно сложни въглехидрати има смисъл, но се среща и при диети със смесена храна. Чрез ограничаване на общия прием на въглехидрати се консумират повече мазнини и протеини. От здравна гледна точка обаче, увеличаването на дела на мазнините и протеините в диетата в дългосрочен план не се препоръчва.
Ефективността на GI диетите за отслабване не е установена. Според сегашното мнение за увеличаването или загубата на тегло е отговорен общият енергиен прием, а не гликемичният индекс на храната. Като се има предвид това, гликемичният индекс за ефективността на кръвната захар на дадена храна е доста неадекватна мярка, което означава, че концепцията сама по себе си не е категорична.
Оценка: Ефективността не е доказана, най-много за кратко
Диети с ниско съдържание на въглехидрати
Диета на Аткинс
Диетата на Аткинс отива една стъпка по-далеч от диетите със стомашно-чревния тракт и драстично намалява консумацията на всички въглехидрати. Неговият създател, американският лекар д-р. Робърт С. Аткинс препоръчва диета с изключително ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и мазнини.
Загубата на тегло трябва да бъде постижима, без да се ограничава доставката на енергия. Фокусът на тази диета е върху месото, месните продукти, рибата, яйцата, сиренето, мазнините и маслата. От друга страна, картофите, тестените изделия, оризът, пълнозърнестите продукти, плодовете и бобовите растения трябва да се избягват до голяма степен.
Диетата на Аткинс е сравнително добре проучена. Съди се много спорно от експерти. От една страна, тя изглежда също толкова ефективна за отслабване, колкото диетата със смесена храна с по-ниско съдържание на мазнини. От друга страна, продължителната употреба на диетата на Аткинс не се препоръчва поради повишеното съдържание на протеини, увеличения прием на наситени мастни киселини и (без хранителни добавки) недостатъчен прием на витамини, минерали и фибри.
Оценка: най-много за кратко, под лекарско наблюдение
Диета на зона Sears
Zone Diet според Sears предвижда диета, която се състои от 30 процента енергийни мазнини и протеини и 40 процента енергийни въглехидрати. Твърди се, че тази смес води до хормонален баланс, наречен "зоната". Предполага се, че тези, които спазват диетата, не само отслабват, но и могат да подобрят своите резултати. Планира се редовен прием на храна с три основни хранения и две между храненията.
Теоретичната основа на зоновата диета не е научно доказана. Трябва да се консумират много повече протеини, отколкото препоръчва DGE. Дългосрочното увеличаване на протеините в диетата може да постави стрес върху бъбреците и да насърчи подаграта. Има някои доказателства, че има по-смисъл да се ограничите до три основни хранения.
Оценка: най-много за кратко
Диета на Саут Бийч
Диетата South Beach се състои от шест пълни ястия на ден. Диетите преминават през три фази в тази диета:
- Първо, всички въглехидрати са ограничени,
- тогава се разрешават въглехидрати с нисък гликемичен индекс, докато загубата на тегло е успешна.
- И накрая, всички въглехидрати могат да се консумират отново.
Диетата на Саут Бийч е не само трудна за изпълнение, но и научно неустойчива. Въглехидратите не трябва да падат под 10 процента от енергийните нужди, така че мозъкът, който е абсолютно зависим от този източник на енергия, да бъде адекватно снабден.