Диети против холестерол

холестерол

1/Диети против холестерол

По-скоро става въпрос за ограничаване на консумацията на храни с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол и увеличаване на тази на ненаситени мазнини (особено омега-3 мастни киселини) и фибри. Спирането на тютюнопушенето също е силно препоръчително. Също така е препоръчително:

- Избягвайте да готвите в масло, резервирайте малко количество за сутрешния тост.

- Намалете рязко консумацията си на мазни студени меса като рилети, колбаси, колбаси и бекон.

- Избягвайте да ядете сирене по време на всяко хранене.

2/Хора без наднормено тегло: други мерки

- На тоста заменете маслото с фитостеролов маргарин. Можете също да използвате растителни маргарини за готвене или олио за приготвяне на сладкиши.

- Разделете на две броя на яйчните жълтъци, посочени в рецептите.

- Предпочитайте постно месо от пилешко, пуешко, телешко или заешко пържола, както и риба, дори мазна.

- Предпочитайте мляко и обезмаслени или полуобезмаслени млечни продукти.

- Ограничете консумацията на кокосови продукти.