Диети - Крайното ръководство за диети

Диетите съществуват от почти толкова дълго, колкото хората се сещат. Това, което сега е известно като палео диета, например, е било напълно нормална форма на хранене през каменната ера. Истински поток от диети обаче ни удари едва когато хората започнаха да живеят в изобилие по отношение на диетата. Прекомерната консумация на мазни и сладки храни, както и все по-малко упражнения доведоха до това да станем по-дебели. На същия дъх диетите стават все по-популярни поради затлъстяването и бързо променящия се идеал за красота. Днес следователно има над 100 диети, с които човек може да се бори със затлъстяването повече или по-малко успешно. Почти всички диети обаче имат един общ проблем - йо-йо ефектът.

Но защо диетите почти винаги са обречени на провал? Какви са предимствата и недостатъците на диетите? Как се различават отделните диети? И защо диетите винаги отстъпват на диетата без захар или с ниско съдържание на захар? Време е да разгледаме по-отблизо темата за диетите.

Дефиниция на диета

Разбира се, всички знаем какво е диета. Ние поне вярваме, че знаем. Тъй като дефиницията на диета е различна от това, което разбираме под нея в ежедневието.

Терминът диета идва от древногръцката δίαιτα díaita и първоначално е бил използван в смисъла на „начин на живот“/„начин на живот“. Дори и днес диетологията все още се занимава научно с "правилната" диета и начин на живот.

Тук е проблемът. Диетата трябва в правилния смисъл да има положително въздействие върху диетата и начина на живот на индивида. Всъщност диетите имат малко или никакво влияние върху нашата диета и начин на живот.

Тези характеристики се отнасят за почти всички диети:

• Диетите са предимно краткосрочни
• Само в най-редките случаи диетите допринасят за трайна промяна в хранителните навици
• Диетите най-вече означават да се прави без
• Диетите винаги гарантират риска от йо-йо ефект
• Повечето диети са насочени само към бързо отслабване
• Диетите не учат основите на здравословното хранене

Бърз поглед върху тези функции е достатъчен, за да се досетите, че въпреки че диетите могат да ви помогнат да отслабнете, те обикновено не са подходящи за ежедневна употреба или са дългосрочни. Съвсем различно изглежда при диета с ниско съдържание на захар. Този тип диета дори предотвратява страховития йо-йо ефект.

Предимства и недостатъци на диетите

Дали предимствата или недостатъците ще надхвърлят диетата зависи в голяма степен от съответната диета и индивидуалните чувства. Това, което е предимство за вас, може да бъде недостатък за някой друг, който иска да отслабне. Разбира се, важи и обратното.

Като цяло обаче може да се каже, че диетите съчетават следните предимства.

Предимства на диетите с един поглед:

• Диетите обикновено са краткосрочни, поради което по-лесно се придържат към тях
• с диети обикновено можете да постигнете много бърз успех при отслабване и
• Диетите могат бързо да доведат до по-добро благополучие поради бързата загуба на тегло

Въпреки това, диетите не са само предимства. Тъй като точно толкова бързо, колкото сте загубили излишни килограми по време на диета, тези килограми обикновено отново се покачват също толкова бързо - и често повече от преди! Това явление е по-известно като йо-йо ефект.

Следователно недостатъците на диетата обикновено могат да бъдат обобщени, както следва.

Недостатъци на диетите с един поглед:

• Диетите могат да доведат до симптоми на дефицит поради предимно едностранната диета
• Повишаването на теглото обикновено се случва веднага след диета (йо-йо ефект)
• Честите диети в най-лошия случай могат да доведат до хранителни разстройства

Диетични видове с един поглед

Сега има над 100 диети, които могат да бъдат грубо разделени на 5 категории, както следва.

1. Диети с ниско съдържание на въглехидрати

При така наречените нисковъглехидратни диети въглехидратите се свеждат до минимум. По този начин енергийните запаси се изпразват много бързо, поради което тялото трябва да използва запасите от мазнини.

Предимство:

• бърза загуба на тегло

Недостатък:

• липсата на прием на въглехидрати може сериозно да влоши работата

Примери за диети с ниско съдържание на въглехидрати: Диета на Дюкан, Диета на Аткинс, Диета на Логи, Кетогенна диета

2. Диети с формула

Диетите с формула се отнасят до използването на така наречените прахове за отслабване. Те се смесват в напитка и обикновено заместват цели ястия.

Ползи:

• много лесен за използване
• пестене на време

Недостатък:

• много скъп
• много едностранно след кратко време

Примери за диети с формула: Optifast, Slim Fast, Almased, Herbalife

3. Диети на гладно

При диетите на гладно количеството на доставените хранителни вещества е радикално намалено и понякога се пропускат цели ястия.

Предимство:

• по-бързо разграждане на излишните мастни натрупвания

Недостатък:

• Намаляване на мускулната маса
• умственото и физическото представяне могат да бъдат сериозно нарушени
• не е подходящ без медицинско наблюдение

Примери за диети на гладно: сок на гладно, метод 16-8, диета 5: 2, диета 10в2

4. Забранителни диети

При така наречените забранителни диети трябва да се спазват стриктни разпоредби относно това какво и какво да не се яде.

Ползи:

• бързо излитане
• евтин за използване

Недостатък:

• висок риск от рецидив, тъй като забраните обикновено не могат да бъдат спазени в дългосрочен план

Примери за забранени диети: диета с гликс, диета със сурови храни, диета на Дюкан

5. Диети със смесена храна

Диетите със смесена храна обикновено са по-малко радикални и относително балансирани.

Предимство:

• нежен към тялото

Недостатък:

• умишленото отслабване не се постига толкова бързо, колкото при другите диети

Примери за смесени диети: Наблюдатели на тежести, Диета, подходяща за забавление, Диета Бриджит

Може би се чудите защо диетата без захар не е посочена тук като пример. Това е така, защото „без захар“ не е диета, а промяна в диетата, която се справя с проблема в основата.

Топ 10 съвета за вашата диета

Ако все пак решите да се подложите на диета въпреки всички недостатъци, ви съветвам да се вслушате в следните най-важни съвети. Това поне гарантира, че ще отслабнете и можете да се концентрирате изцяло върху диетата си. Въпреки това бих ви посъветвал да превключите диетата си на „без захар“. Значи можеш Продължителност 100% водят по-здравословен, по-добър и по-активен живот.

Топ 10 съвети за диета:

• Винаги се опитвайте да включите спорта в ежедневието във вашата диета като баланс
• Храните с високо съдържание на фибри трябва да са на върха в списъка ви за пазаруване, така че ще останете сити по-дълго
• пийте много вода (само вода)
• Винаги трябва да избягвате готовите продукти
• гответе и приготвяйте собствена храна, когато е възможно
• слушайте чувството си за ситост, което се появява едва след около 20 минути (известният поглед обикновено е ненужен)
• изчистете килера, преди да започнете диетата си
• Леките продукти дори не трябва да попадат в кошницата ви за пазаруване
• въздържайте се от алкохол
• дефинирайте целта си преди диетата си (напр. да можете отново да носите старите си любими дънки)

Популярни диети на звездите

Диетите, разбира се, също са широко разпространени сред известните личности. Едва ли някоя знаменитост не е имала опит с едната или другата диета. Нищо чудно, в края на краищата, звездите са постоянно принудени да се представят в топ форма на червения килим. Но кои диети са любимите на звездите?

Клаудия Ефенберг: В „топ форма“ с наблюдатели на тегло

През 2013/2014 г. Клаудия Ефенберг направи заглавия преди всичко с диетата Weight Watchers. Добре познатите вестници озаглавени със заглавия като „20 килограма свалени“. Да, и това е типично за диетите: йо-йо ефектът не закъсня, според наблюдателите на теглото.

Гуинет Полтроу: На тънка линия с макробиотична диета

Едва ли някой е виждал дебелината на Гуинет Полтроу. Причината за това е макробиотична диета, която е формирала живота на Гуинет в продължение на много години. Гуинет Полтроу яде само 100% зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, кълнове, водорасли и микроби. Всички преработени или рафинирани храни се изтриват. И също няма месо, риба или яйца. Успехът доказва нейната правота, но въпросът е: Наистина ли искате да живеете такъв живот?

Ева Мендес: Бъдете слаби с диетата с фактор 5

Ева Мендес успява да запази фигурата си, залагайки на диетата фактор 5. Фактор-5 означава, че тя трябва да яде три пъти и две закуски на ден. Това поддържа нивото на кръвната захар стабилно и предотвратява апетита за храна. Всяко хранене трябва да съдържа здравословни мазнини, протеини, въглехидрати и фибри. Освен това са необходими 25 минути упражнения на ден.

По принцип няма нищо негативно за критикуване относно диетата с фактор 5, но диетата изисква много дисциплина, тъй като винаги трябва внимателно да планирате храненето и тренировката си през деня.

Популярни диети в сравнение

Диетите са стотинка дузина. Но кои диети са сред най-популярните диети и какви са предимствата и недостатъците на отделните диети? Разгледах отблизо 5-те най-популярни диети и ги сравних по-долу.

Диета на Аткинс

Диетата на Аткинс ви позволява да се храните почти непроверено. Важно е само делът на въглехидратите да бъде драстично намален. С други думи, пържено яйце с бекон сутрин, пържола за обяд и риба за вечеря? С диетата на Аткинс нищо от това не представлява проблем. Трябва само да внимавате с гарнитурата. Оризът, тестените изделия, картофите, хлябът и плодовете, от друга страна, са почти табу. Според Аткинс това наистина засилва изгарянето на мазнини.

Общата цел е да се промени диетата, така че въглехидратите в ежедневната диета да съставляват само около 15% до 20%. Тъй като запасите от въглехидрати се изразходват много бързо, тялото трябва да се върне обратно към собствените си запаси от мазнини, за да генерира енергия.

Предимства на диетата на Аткинс:

• бърза загуба на тегло
• Успех при отслабване, без да гладувате

Недостатъци на диетата на Аткинс:

• много едностранно
• високото съдържание на протеини поставя стрес върху бъбреците
• не е подходящ за вегетарианци

Диета на Дюкан

Подобно на диетата на Аткинс, диетата на Дюкан се фокусира върху (животински) протеини и протеини, което означава, че месото е част от ежедневното меню. За разлика от диетата на Аткинс обаче, мазнините не са разрешени или трябва да бъдат значително намалени. Според Дюкан протеините са трудно смилаеми, което увеличава консумацията на енергия в храносмилателния процес. В резултат на това килограмите трябва да спаднат. Въпреки това, поради силно увеличената продукция на протеини, е наложително да се пият поне 2 литра вода на ден, за да може в идеалния случай да се отделят токсичните метаболитни продукти.

Ползи от диетата на Дюкан:

• бързо излитане

Недостатъци на диетата на Дюкан:

• много твърда, тъй като не са разрешени дори въглехидрати
• високо съдържание на месо
• по същество дори плодовете и зеленчуците са забранени
• не е подходящ за вегетарианци

Формула диета

Формулатните диети веднъж са постигнали слава предимно чрез тънък-бърз. Съвременните диети с формула са известни днес с имена като Almased. Принципът на така наречената формула диета е, че цели ястия са частично заменени от прах за отслабване или хранителен прах. Те се предлагат в различни вкусове и обикновено се смесват с вода или мляко. Сместа обещава балансирано съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати.

Предимства на адаптираната диета:

• лесен за използване
• не са необходими усилия за планиране
• подходящ и за вегетарианци
• висока загуба на тегло е възможно

Недостатъци на адаптираната диета:

• монотонен на вкус
• много скъп
• Твърдата храна за дъвчене се пропуска много бързо

Glyx диета

С диетата Glyx човекът за отслабване не трябва да обръща внимание на количеството мазнини, протеини, въглехидрати и протеини, които консумира. Важно е само гликемичният индекс да се поддържа на ниско ниво. Така че са разрешени всички храни, които имат нисък гликемичен индекс и по този начин не могат да доведат до скок на нивото на кръвната захар. Самият гликемичен индекс (GI) е мярка за ефекта на храната, съдържаща въглехидрати, върху нивата на кръвната захар. Така че фокусът на диетата е основно върху въглехидратите. Те не са забранени, но трябва да имат съответно нисък гликемичен индекс.

Да, точно това е слабото място на диетата. Всяка храна има различен ефект върху нивата на кръвната захар при всеки човек.

Предимства на диетата Glyx:

• подходящ и за вегетарианци
• Упражнението е част от диетата на Glyx
• може да допринесе за промяна в диетата в дългосрочен план

Недостатъци на диетата Glyx:

• изисква се висок опит в храните
• много сложен за използване (приготвяне и комбиниране на храни)
• големи усилия за планиране

Наблюдатели на тегло

Weight Watchers е един от истинските тежести на всички диети. Едва ли има диета, която да е постигнала толкова високо ниво на признание в световен мащаб като наблюдатели на тегло. Нищо чудно, обещанието е истински номер на къща в Weight Watchers: до 8 пъти повече тегло, отколкото при други диети! В Weight Watchers така наречените Smartpoints служат за основа. Те решават всеки ден какво и колко от това, което можете да ядете. Всеки човек, желаещ да отслабне, получава определен брой точки всеки ден, което зависи от пола, възрастта, ръста и теглото. Веднага след като точките се изразходват, нямате право да ядете нищо. За разлика от другите диети, няма забранени списъци. По принцип всичко може да се яде, стига да имате достатъчно Smartpoints на разположение за деня си.

Предимства на диетата за наблюдение на теглото:

• индивидуално адаптирани към вас
• без отказ, всичко може да се яде
• възможна голяма загуба на тегло
• необходими са само умерени усилия за планиране

Недостатъци на диетата за наблюдатели на тегло:

• относително скъпо за постоянно използване
• Съмнително е дали успехът при отслабването е постоянен дори без наблюдатели на тегло, тъй като наблюдателите на тегло не разделят лошите от добрите храни според принципа „ти можеш всичко“
• допринася малко за доброто разбиране на здравословната храна

Диети, заключението:

В обобщение може да се каже, че диетите имат твърде много ограничения, които имат трайно отрицателно въздействие върху живота ви. Често трябва да коригирате драстично диетата си и например да премахнете въглехидратите от менюто си. Именно това е причината диетите да са обречени най-вече на провал. В дългосрочен план никой нормален човек не може да издържи да се ограничава по този начин в живота си. Диетите също са доста скъпи, защото например висококачественото месо (био) струва значително повече от обикновеното месо от супермаркета. Специалните диетични продукти също често се купуват много скъпо. Почти всички диети имат и едно общо нещо, щом диетата свърши, изгубените килограми бързо се връщат на кантара (йо-йо ефект).

Според моя опит единственият разумен начин да контролирате постоянно теглото си е да избягвате захарта. Освен че можете да спестите много пари (разходи за сладкиши), отсега нататък ще имате и по-здравословен живот и телесно тегло ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ Овладей. След като преодолеете зависимостта от захар, килограмите, които губите, идват гарантирано вече не се връща!

Вече се радвам да ви помогна с 40-те дни без захар;-).

Не забравяйте в Pinterest

Запазете го за по-късно и го споделете на вашата дъска на Pinterest!

Хареса ли ви статията? След това си тръгвайте просто оставете коментар в долната част на страницата или споделете публикацията.

---