Диети без тирамин Храни за ядене
Какво е тирамин ?
Ако страдате от мигрена или приемате инхибитори на моноаминооксидазата (МАО), може да сте чували за диета без тирамин. Тираминът е съединение, получено от разграждането на аминокиселина, наречена тирозин. Той присъства естествено в определени храни, растения и животни.
Какво
Тираминът прави ли номера ?
Вашите надбъбречни жлези обикновено реагират на тирамин, като изпращат в кръвта катехоламини - химикали, които действат едновременно като хормони и невротрансмитери. Тези пратеници химикали включват:
- допамин
- норадреналин
- адреналин
Това ви дава енергиен тласък и от своя страна повишава кръвното налягане и сърдечната честота.
Повечето хора ядат храни, съдържащи тирамин, без да изпитват негативни странични ефекти. Освобождаването на този хормон обаче може да предизвика животозастрашаващи скокове в кръвното налягане, особено когато се консумира в излишък.
Кога
Трябва ли да обмисля диета без тирамин ?
Храните с високо съдържание на тирамин могат да взаимодействат с лекарства или да променят начина, по който действат в тялото ви. Например, някои MAOI, включително някои антидепресанти и лекарства за болестта на Паркинсон, могат да доведат до натрупване на тирамин.
Твърде много тирамин може да доведе до хипертонична криза, която може да бъде фатална, според клиниката Mayo. Хипертонична криза може да възникне, когато кръвното налягане е толкова високо, че рискът от инсулт или смърт е по-висок.
Ако имате проблеми с разграждането на амини като тирамин или хистамин, може да имате алергични реакции към малки количества амини. Вашият лекар може да каже, че сте „непоносими към амини“.
За повечето хора, които са с непоносимост към амини, ефектите на тирамина са най-очевидни, когато имате твърде много от него. При достатъчно високи нива може да изпитате симптоми като:
- сърцебиене
- гадене
- повръщане
- главоболие
Ако смятате, че сте чувствителни към тирамин или ако приемате МАО-инхибитори, докладвайте за всички симптоми на Вашия лекар.
Като лечение на мигрена, някои лекари препоръчват да се опита диета с ниско съдържание на тирамин или без тирамин. Ефективността на диетата при лечение на мигрена не е медицински доказана.