Диететика на сърповидно-клетъчна болест - съвет за сърповидно-клетъчна болест

По време на малкия си живот със сърповидно-клетъчна болест страдах много от хранителен дефицит и за мен беше истинско предизвикателство да сложа килограми, свръхчовешки усилия да ги задържа. Тази особеност се забелязва при повечето сърповидно-клетъчни пациенти, които разпознаваме много бързо по малкия индекс на мускулна маса (почти слаб) с красивия жълт цвят на очите (смее се, че се разпознаваме сред хиляда).

Затова реших да споделя тази малка статия сред златните правила, за да ни позволи да имаме балансирана диета, едно от първите лекарства срещу сърповидно-клетъчната болест (храненето е по-добре, отколкото приемането на хиляда лекарства).

Латински диаететика, "Набор от правила, които да се спазват за Балансирана диета", Диетата е като начин да повлияете на здравето и формата си чрез храната. Много диетични дефицити се забелязват при повечето хора със сърповидно-клетъчна болест, пряко свързани с избора на храна и много често със заболяването: хемолиза, вазо-оклузивна криза, които ни карат да губим скъпо натрупаните килограми. Следователно е повече от подходящо да имате балансирана диета и ако е необходимо да потърсите консултация с диетолог би било истинско предимство.

1- Витамини В12, В9 и желязо

Пациентите със сърповидни клетки имат силен дефицит на витамин В12, така че те могат да коригират този дефицит в някои храни. Няма да ги цитираме всички от страх да не са твърде дълги:

Информацията по-долу събира някои от основните храни, съдържащи витамин В12. Трябва да се помни, че витамин В12 е много термочувствителен (чувствителен към топлина) и следователно тези цифри намаляват значително, когато тези различни храни се готвят.

За месоядни животни

Витамин В12 ще намерите в:

За вегетарианци

За вегетариански пациенти със сърповидни клетки, които не консумират месо или риба, но приемат животински продукти, мляко, сирене, яйца, ... има добра възможност за получаване на прием на витамин В12 чрез храна. Камамбер, Ементал, Гауда, пилешки яйца, са храните от тази категория, които съдържат най-много витамин В12. Млякото и киселото мляко, от друга страна, съдържат само малки количества.

Желязото

Проблемът на някои сърповидно-клетъчни пациенти най-често е проблемът с претоварването с желязо (твърде много желязо в организма), свързано с многократни трансфузии и хронична хемолиза. не трябва да се дава желязна добавка на сърповидно-клетъчни пациенти, които се възползват от програма за кървене, чиято цел е да предизвика дефицит на желязо за намаляване на нивото на хемоглобина и вискозитета на кръвта.

За храни, богати на желязо, можете да прочетете тази статия.

Витамин В9

Дефицитът на фолат (витамин В9) е много чест поради хронична хемолиза и хранителен дефицит. Пациентът със сърповидни клетки трябва да има добавка от фолиева киселина (5 mg/ден в зависимост от нивото на дефицита).

Ще откриете витамин В9 в: черен дроб (телешко, пилешко), тъмнозелени зеленчуци (спанак, брюкселско зеле, зелено зеле, зелен фасул, авокадо, маруля, агнешка салата, копър, краставица и др.), бобови растения (леща, нахут, соя, боб и др. .), дрожди (бирена мая), яйчен жълтък, месо (говеждо и телешко), пълнозърнести храни, други зеленчуци (аспержи, гъби, цвекло, моркови, картофи, ендивия, ...), Плодове (банан, портокал, малина ...), сушени плодове (ядки), мляко и сирене ...

2- Витамини А, С, Е и цинк

Витаминен дефицит AT, СРЕЩУ, Е и в цинк са демонстрирани при определени деца и възрастни със сърповидно-клетъчна болест. Предполагаемите причини са хемолиза и др.
Съществуващите данни не са достатъчни, за да се препоръча систематично добавяне на тези витамини с антиоксидантни свойства. Те обаче се използват от някои предписващи лекарства като aантиоксиданти естествено, за да блокира преждевременното окисление на мембраните на червените кръвни клетки, което по този начин би могло да подобри тяхната устойчивост на лизис и заболявания (намаляване на пристъпите, броя на хоспитализациите, повишаване нивото на хемоглобина и др.).