Диетата с високо съдържание на протеини е нездравословна за Sun Doctor

Австралийски изследователи успяха да разгадаят защо диетата с високо съдържание на протеини съкращава живота. Техните резултати също подкрепят, че въглехидратите не е задължително да се избягват, както мнозина твърдят.

Изследователите са изследвали ефектите от диетата върху вътреклетъчното производство на протеини при земни червеи и случайни животни.

„Отдавна е известно, че консумацията на твърде много храна - особено на протеини - съкращава живота. Нашият изследователски екип показа, че по-високият прием на протеини ускорява вътреклетъчния синтез на протеини. Колкото по-бърз е процесът, толкова повече грешки се случват ”, каза той Кристофър Горд, Изследовател по хранене и метаболизъм в Южноавстралийския институт за здраве и медицински изследвания (SAHMRI), водещ автор на изследване, публикувано в актуалния брой на Current Biology.

„Това е като ежедневните ни дейности, като шофиране на кола, колкото по-бързо някой кара, толкова по-вероятно е да сгреши. Вътреклетъчното натрупване на дефектни протеини е вредно за здравето и съкращава живота “, обясни той.

---