Диетата с високо съдържание на киселини може да има отрицателни ефекти върху здравето на бъбреците -

При пациенти с хронично бъбречно заболяване диетите с високо съдържание на киселина могат да увеличат риска от бъбречна недостатъчност. Констатацията, получена от проучване, публикувано в предстоящия брой на списанието на Американското общество по нефрология (JASN), предполага, че пациентите може да искат да ограничат приема на месо и да увеличат консумацията на плодове и зеленчуци, за да поддържат бъбреците си в движение защита .

Диетата има важни ефекти върху голямо разнообразие от здравословни аспекти, включително бъбречната функция. Например, проучвания при пациенти с хронично бъбречно заболяване (ХБН) показват, че диетата може значително да повлияе на риска от прогресия до бъбречна недостатъчност.

Tanushree Banerjee, доктор по медицина (UC San Francisco) и нейните колеги изследваха дали киселинно индуциращите диети могат да играят роля. Диетата с ниско съдържание на киселини съдържа високо съдържание на плодове и зеленчуци, докато диетата с високо съдържание на киселини съдържа повече месо. Изследователите са анализирали информация за 1486 възрастни с ХБН, които са участвали в Националното проучване на здравето и храненето III (NHANES III), голяма национална извадка от възрастни възрастни в общността. Пациентите са проследени за медиана от 14,2 години.

Екипът установи, че по-високите нива на киселинност в диетата са тясно свързани с прогресията до бъбречна недостатъчност при пациентите. Пациентите на диета с високо съдържание на киселина са имали три пъти по-голяма вероятност да развият бъбречна недостатъчност от тези на диета с ниско съдържание на киселини.

„Пациентите с хронично бъбречно заболяване може да искат да бъдат по-внимателни при консумацията на кисели храни, за да намалят прогресията до бъбречна недостатъчност, в допълнение към препоръчаните насоки като щадящи бъбреците лекарства и избягване на бъбречни токсини“, каза д-р. Банерджи. "Високите разходи и неоптималното качество на живот, които налагат диализните лечения, могат да бъдат избегнати, като се ядат по-здравословни храни, богати на плодове и зеленчуци."

История източник:

Материали от Американско общество по нефрология (ASN) . Забележка: съдържанието може да се редактира по стил и дължина.

Справка за списанието:

T. Banerjee, DC Crews, DE Wesson, AM Tilea, R. Saran, N. Rios-Burrows, DE Williams, NR Powe. ESRD прогнозира висока диетична киселинност при възрастни с ХБН . Вестник на Американското общество по нефрология, 2015; DOI: 10.1681/ASN.2014040332