Диетата с висок GI изглежда насърчава безсънието
Жените в постменопауза, които консумират най-много храни с висок гликемичен индекс (добавени захари, рафинирани зърнени храни), имат значително повишен риск да страдат от безсъние, според скорошно проучване.
Защо това е важно
Около 30% от възрастните страдат от безсъние, а жените са особено засегнати. Безсънието често се лекува с поведенчески и когнитивни терапии (които са скъпи и отнемат много време) и/или лекарства, които имат странични ефекти. Чрез идентифициране на модифицируеми рискови фактори за безсъние, учените се надяват да намерят прости и ефективни интервенции за намаляване на риска от безсъние.
Предишни проучвания са изследвали връзката между консумацията на въглехидрати и безсънието. Получените резултати са противоречиви. Например, едно проучване установява нисък прием на въглехидрати при хора със симптоми на безсъние, докато друго установява, че жените, които ядат най-много сладки, също имат повишен риск от лош сън. Учените предположиха, че общото количество въглехидрати, както и гликемичният индекс могат да повлияят на качеството на съня. Съществуването на обратна асоциация обаче не може да бъде изключено. Безсънието може да накара хората с него да консумират повече рафинирани захари. Ето защо изследователите искаха да проучат по-точно въздействието на диета с висок гликемичен индекс върху риска от безсъние. Резултатите от тях са публикувани в The American Journal of Clinical Nutrition.
Ученето
В това проучване изследователите са събрали хранителните навици на 77 860 жени в менопауза. Те оцениха и качеството на съня си. След 3 години проследяване изследователите отново оцениха симптомите на безсънието, но само при хора, които първоначално не са имали нарушения на съня, т.е. 53 069 жени.