Диетата с полента е
Диетата с полента е „от времето на баба ми“, но не и от бабите и дядовците на румънците. Изобретен преди 300 години, той помогна на куртизанките да влязат в корсети!
Въпреки славата ни като „полента“, не ни е хрумнало да превърнем националния си препарат в „инструмент за изтезания“ за дебели хора. И мазнини.
Наскоро реабилитирана от американски лекар от италиански произход - Марио Феруци, от университета Пърдю, Индиана - диетата с полента датира от края на ХVІІ век, когато е била използвана от дамите от висшата наука на италианските градове, спящи до поддържайте талията тънка и влезте в корсетите. Професор Феруци, следвайки стъпките на старата диета, успя да покаже, че полентата и царевичната каша - богати на витамини А и С, както и каротин, лутеин и зеаксантин - имат способността да предотвратяват рак и други сериозни заболявания на храносмилателния тракт, помага за детоксикация на тялото и, разбира се, за. отслабена.
Марио Феруци, събирайки историческата информация с резултатите от своите изследвания, също е създал ПЛАН ЗА ДИЕТА, който ви предлагаме:
Диета с полента (еднодневно меню)
Закуска
Направете прибързана полента (повече сурова от сварена), която се смесва с меко сварено яйце, сметана и/или нискомаслено кисело мляко. Яжте до 9.00 ч. И пийте ягодоплодни чайове, горещи и леко подсладени. Не консумирайте сладкиши и избягвайте солта /
Обяд
Тъй като веществата в царевицата са трудни за усвояване, стига да спазвате тази диета, трябва да се храните между 11.30 и 12.15 и това е така, защото тялото ни обикновено има спад в кръвната захар около 13:00.
Сега яжте добре сварена полента или царевична каша, съчетана с други храни с ниско съдържание на мазнини, за предпочитане зеленчуци, постна риба или пилешки или пуешки гърди на скара. Изпийте половин чаша сладко червено вино. Цитрусовите плодове и цитрусовите напитки трябва да се избягват, но вместо това можете да пиете плодов чай, леко подсладен.
Вечеря
Най-доброто време за вечеря е 21-21.30. 10 минути преди вечеря, на гладно, яжте кисели краставички (зеле, гогонеле, краставици). След това яжте порция забързана полента, със зеленчуци, нискомаслено сирене и/или скара или пара постно месо. За вечеря могат да се консумират до 300 мл тъмна бира или половин чаша полусухо червено вино.
Ако огладнеете между обяда и вечерята - предвид големия брой часове, които минават между тези два часа на деня - се разрешава чаша разбито мляко или нискомаслено кисело мляко (евентуално с парче препечен хляб).
ограничение
По време на диетата си с полента - която може да продължи между 6 и 10 седмици - трябва да избягвате солта (с изключение на киселите краставички преди вечеря), кафето и кофеиновите напитки, газираните напитки, цитрусовите сокове.