Диетата против диабет и храни в полза
За кого е предназначена диабетната диета? ?
В днешно време, строго погледнато, вече няма диабетна диета както беше представено някога. Когато човек страда от диабет тип 1, наречен "инсулинозависим" или диабет тип 2, известен като "неинсулинозависим", лекарите вече предлагат някои прости диетични съвети в допълнение към възможно лечение. Следователно тази "диабетна диета" е насочена предимно към диабетици, хора с диабет в семейството или желаещи да поддържат добро здраве.
Какви са храните от диабетната диета ?
Диетата против диабет помага да се избегнат вариации в нивата на кръвната захар при диабетици, но също така и за предотвратяване на усложнения и свързани патологии като проблеми с очите или зъбите, сърдечно-съдови заболявания и бъбречна недостатъчност.
Тя се основава на балансирани ястия, приети в определено време и по-специално консумация на пълнозърнести храни, зеленчуци и бобови растения, бяло месо, риба и плодове с ниска хипергликемия. И това, в ущърб на белите зърнени храни, червеното месо, студеното месо, животинските мазнини и промишлените продукти.
The диабетна диета е близо до средиземноморската диета (или критска диета), за която е известно, че намалява риска от диабет, сърдечно-съдови заболявания и която благоприятства зърнени култури, зеленчуци и бобови растения, зехтин, плодове и билки на Прованс.