Диетата облекчава симптомите на псориазис, съкращава рецидивите

Правилната диета при псориазис може да бъде вашето конвенционално медицинско Ефективно допълнете терапията и облекчете симптомите си. Фокусът е върху пълноценна, балансирана основна диета, която можете индивидуално с допълнителни Може да комбинира диетични препоръки.

Псориазисът (псориазис) е едно от най-често срещаните възпалителни кожни заболявания и обикновено е хроничен. Показва се с разграничени зачервени и силно лющещи се кожни участъци и силен сърбеж. Особено засегнати са лактите, разгъващите страни на коленете и скалпа. В зависимост от характеристиките, други части на тялото, напр. ставите или ноктите могат да бъдат засегнати. Точната причина и развитие на болестта все още не е напълно изяснена. Предполага се, че той е автоимунен и избухва при взаимодействието на генетично предразположение с фактори на околната среда (напр. Контакт с алергенни вещества). Около 2 милиона души в Германия имат псориазис.

Няма лечение за болестта. Следователно терапията има за цел да облекчи симптомите, да насърчи заздравяването на кожата и да забави следващия епизод. Хората с псориазис също имат повишен риск от съпътстващи сърдечно-съдови заболявания, метаболитен синдром, диабет, високо кръвно налягане, нарушения на липидния метаболизъм, а също и депресия. Това още веднъж увеличава значението на промяната на диетата при псориазис. Важно е да знаете: Медикаментозното лечение на псориазис трудно може да бъде заменено от промяна в диетата и със сигурност не самостоятелно, но може да бъде ефективно допълнено. Няма такова нещо като ЕДНА псориазис диета, но основата винаги е пълноценна и балансирана селекция от храни. 10-те правила на Германското общество по хранене показват как става това.

10-те правила на DGE за пълноценна, балансирана основна диета при псориазис

1. Насладете се на разнообразието от храни

Възползвайте се от разнообразието от храни и се храните разнообразно. Избирайте предимно храни на растителна основа.

2. Зеленчуци и плодове - приемайте "5 на ден"

Насладете се на поне 3 порции зеленчуци и 2 порции плодове на ден. Цветната селекция включва също бобови растения като леща, нахут и боб, както и (несолени) ядки.

3. Изберете пълнозърнести храни

Що се отнася до зърнени продукти като хляб, тестени изделия, ориз и брашно, пълнозърнестият вариант е най-добрият избор за вашето здраве.

4. Завършете селекцията с храни от животински произход

Яжте мляко и млечни продукти като кисело мляко и сирене всеки ден, риба веднъж или два пъти седмично. Ако ядете месо, тогава не повече от 300 до 600 g на седмица.

5. Използвайте здравословни мазнини

Предпочитайте растителни масла като рапично масло и мазнини, направени от него. Избягвайте скритите мазнини. Мазнините често са „невидими“ в преработените храни като колбаси, сладкиши, сладкарски изделия, бързо хранене и готови продукти.

6. Запазете захарта и солта

Не се препоръчват храни и напитки, подсладени със захар. Избягвайте тези, ако е възможно и използвайте пестеливо захар. Спестете сол и намалете количеството на солените храни. Подправете креативно с билки и подправки.

7. Най-добре е да пиете вода

Пийте около 1,5 литра всеки ден. В идеалния случай вода или други безкалорични напитки като неподсладен чай. Не се препоръчват подсладени със захар и алкохолни напитки.

8. Подгответе се внимателно

Гответе храна толкова дълго, колкото е необходимо и възможно най-кратко, с малко вода и малко мазнини. Избягвайте да изгаряте храна при печене, печене на скара, печене и пържене.

9. Яжте и се наслаждавайте внимателно

Позволете си да си починете от храненията и не бързайте да ядете.

10. Внимавайте за теглото си и продължете да се движите

Пълноценното хранене и физическа активност вървят ръка за ръка. Не само редовното упражнение е полезно, но и активното ежедневие, в което сте Б. по-често ходете или карайте колело.

Освен това диетолозите ще работят заедно с вас, за да намерят други подходи към диетата, които са индивидуално съобразени с вашия начин на живот и които са полезни за вас и облекчават симптомите. Това може да включва следните особено ефективни точки:

5 съвета за промяна на диетата при псориазис

1: Внимавайте за теглото си

Прекомерното телесно тегло е рисков фактор за псориазис. Ако тежите твърде много, това увеличава както риска от развитие на псориазис за първи път, така и тежестта на симптомите, ако вече имате такъв
Болест. В същото време излишните килограми намаляват нуждата от терапия. Следователно целта трябва да бъде да поддържате или постигате нормалното си тегло. Обсъждат се някои пратеници, които причиняват връзката между телесното тегло и псориазиса, които се произвеждат от мастните клетки и засилват възпалителните процеси. Проучванията показват, че редуцираща теглото диета при псориазис в комбинация с подходяща
Мерките за упражнения са имали благоприятен ефект върху хода на псориазис. Ако обърнете внимание на теглото си, ще се възползвате и два пъти: Освен успокояващия ефект при псориазис, намаляването на наднорменото тегло също намалява риска от много съпътстващи заболявания.

2: Изберете правилните мастни киселини

3: Пийте малко (ако изобщо) алкохол

Алкохолът е рисков фактор за развитието на псориазис и може да влоши симптомите, ако заболяването вече е налице. Все още не е изяснено как алкохолът развива своите ефекти. Няма препоръка колко алкохол можете да пиете, без да имате отрицателен ефект върху псориазиса
влияние. Следователно трябва да го консумирате само в умерени количества, ако изобщо.

4: яжте цветно! Антиоксидантите в изобилие

Приемът може да се оптимизира, като се вземат допълнителни полифеноли от маслини. В Alyvium® ще намерите специфичната комбинация от антиоксидантни маслинови полифеноли заедно с подходящи витамини (витамин А, рибофлавин и биотин). Тази комбинация е довела до значително облекчаване на симптомите на псориазис при много пациенти (вж. Илюстрацията). Ефектът обикновено е очевиден вече 4 седмици след прилагането.

5. Проверете състоянието си на витамин D

Но дори и без да приемате нищо, можете сами да направите много, за да подобрите снабдяването си с витамин D: От март до октомври ходете два до три пъти седмично, в зависимост от вашия тип кожа, в продължение на 10 до 25 минути с лице, ръце и непокрити Лошо и без слънцезащита навън! Не забравяйте обаче да избягвате слънчево изгаряне! Ако сте на слънце за дълго време, трябва да сте сигурни, че имате подходяща слънцезащита. Витамин D се съхранява в тялото: през зимните месеци тялото ви черпи от запасите си. Разходките около обяд помагат за запазване на запасите. Можете също така да приемате малки количества витамин D чрез вашата диета: морските риби с високо съдържание на мазнини като сьомга, скумрия и херинга, яйчен жълтък и някои ядливи гъби съдържат този ценен витамин.

Заключение

Не се препоръчва ЕДНА псориазис диета като хранителна терапия за всички. Промяната в диетата при псориазис винаги изисква балансирана основна диета, която се допълва от други полезни стратегии в индивидуална хранителна консултация. Фокусът е и върху личния ви рисков профил по отношение на съпътстващи заболявания. Псориазисът се повлиява положително чрез стремеж към или поддържане на нормално телесно тегло. Диета с достатъчно омега-3 и само малки количества омега-6 мастни киселини, намалена
Консумацията на алкохол, много антиоксиданти в менюто и достатъчен статус на витамин D могат да имат благоприятен ефект върху вашите симптоми.

Рецепта за псориазис: с омега-3, антиоксиданти и витамин D.

Филе от сьомга със зеленчукови спагети и фета

Съставки за 2 порции

100 г пълнозърнести спагети
2 тиквички
1 глава лук
200 г гъби
2 филета сьомга (приблизително 250 g)
Сок от ½ вар
1 супена лъжица рапично масло
150 мл зеленчуков бульон
60 г сирене фета
1 супена лъжица доматено пюре

Пригответе пълнозърнестите спагети според инструкциите на опаковката. Нарежете тиквичките на тънки спирали със спирален нож. Лукът се нарязва на кубчета и гъбите се разделят на половинки или на четвъртинки в зависимост от размера.
Изплакнете филетата сьомга, подсушете и ги втрийте в сока от лайм. Загрейте рапичното масло в по-голям тиган или тенджера и задушете лука. Добавете тиквичките, гъбите и зеленчуковия бульон и гответе няколко минути. Избутайте зеленчуците настрани в тигана и добавете филето от сьомга в тигана и гответе покрито още 4-5 минути (в зависимост от дебелината на филето).
Натрошете сиренето фета и смесете със зеленчуците с доматеното пюре и пълнозърнести спагети. Подправете зеленчуковите юфка и филе от сьомга със сол и черен пипер и сервирайте заедно.

за автора

Нашият гост блогър Dr. Верена Гердън има докторска степен по хранене със собствена практика и работи като журналист специалист на свободна практика. Ето защо тя редовно ни дава съвети за диета, която може да облекчи симптомите и да насърчи изцелението при пациенти с псориазис.