Обяснете разликата в хранителната информация между много подобни торби с ориз или ориз
Магазинът продава чували с различни видове ориз или боб от редица компании. За даден тип (напр. Черен боб) компаниите обикновено изброяват една и съща хранителна информация. Въпреки това, някои компании понякога имат разлики в броя на калориите в количеството протеин, като всичко останало остава същото, включително размера на порцията.
Резултатът от лабораторната работа ли е тази информация? Има ли начин да се обясни защо някои компании биха изброили малко по-различна информация?
отговор
За да направите това доста лесно. FDA позволява много добавки, а в други страни може да бъде още по-разхлабена. Първо, компаниите могат основно да използват всеки, който иска да направи калориен/аналитичен анализ. Те могат да избират измежду 1 от 10 отчета, които получават, за да обслужват най-добре целевата си аудитория. За да направите още една крачка напред, има и съображения за закръгляване, които те получават.
Така че, ако имате BLACKBEAN A срещу BLACKBEAN B, те вероятно ще бъдат абсолютно еднакви, освен ако нямат захар/добавки в "соса". Когато обаче BLACKBEAN B е насочен към количеството протеин, той очевидно използва отчета, който изчислява най-голямото (количество протеин), до което те могат да закръглят. В същото време количеството на общите калории също трябва да бъде корелирано с количеството протеин (и мазнини/въглехидрати). Така че, ако съобщават за повече протеини, сега те са по-калоричният избор. Само маркетинг. BLACKBEAN A достига до нискокалоричната целева аудитория, като отчита по-малко протеини. Същите зърна.
Ами ако дадена компания греши? Не много. Ако влезе потребителска група или FDA и каже, че информацията за калориите е грешна, трябва само да я променят - ако не го направят, ще бъдат глобени. Наистина, компаниите не отиват твърде далеч заради лошата преса, която биха получили.
FDA наистина е загрижен за съставките и точността там. Това наистина е най-регулираната част от информацията, която получавате от кутията.