Диетата на викингите, c; какво е списание Biba

Новата тенденция в нашите чинии: яжте като скандинавците.

диетата

Друга модерна нова диета, популярна от Опра Уинфри. Концепцията? Първо, забравете за критската диета или популярната дотогава палео диета ... и я заменете със скандинавската диета (Нова скандинавска диета).

Последният е създаден в Дания от двама готвачи: Рене Редзепи и Клаус Майер. Състои се, както подсказва името му, от диета, вдъхновена от диетата на скандинавците (Дания, Швеция, Норвегия, Финландия), тоест въз основа на прясна риба като херинга, хляб от ръж, семена, плодове ... Това не е диета за отслабване, а по-скоро начин на живот, за да се чувствате добре.

Загубата на тегло обаче определено е налице. Проучване от университета в Копенхаген е проследило 181 възрастни с наднормено тегло. 68 души трябваше да спазват обичайна диета, останалите, 113 души, спазваха скандинавската диета, съставена от пресни и сезонни продукти. Всеки трябваше да яде пълнежа си, без да брои калории. Резултати? Тези, които са спазвали скандинавската диета, са загубили средно 4,7 кг в сравнение с 1,5 кг за останалите за 6 месеца.