Диетата на Палео чудо Седемдневният план

ден 1

Закуска:

A накълцана ябълка, две Моркови, Стафиди, две варени Яйца, билков чай или кафе

палео

Обядвам: Сьомга на скара с праз и гъби

  • пръчка праз
  • 100 грама гъби
  • 150 грама филе от сьомга
  • зеленчуци
  • супена лъжица зехтин
  • Сол пипер

Полюс праз и 100 грама Гъби почистете, нарежете на ситно и на супена лъжица зехтин пара. Сол пипер. 150 грама Филе от сьомга Запържете в супена лъжица зехтин, подправете със сол, черен пипер и гарнирайте със зеленчуци.

Вечеря: пълнени тиквички

  • малка тиквичка
  • шалот
  • две супени лъжици доматен сос
  • щипка магданоз
  • 1/2 скилидка накълцан чесън
  • супена лъжица накълцани пекани

Загрейте фурната до 230 градуса. Малка тиквички Половината надлъжно и издълбана. Пулпата с a Шалот, две супени лъжици доматен суго, нож магданоз, 1/2 нарязан скилидка чесън и супена лъжица нарязан Пекани Загрейте в тенджера в продължение на пет минути. The тиквички Напълнете с него и гответе във фурната за 30 минути.

ден 2

закуска

A Грейпфрут, Бъркани яйца (от две яйца) с ленти от босилек и домати, с билков чай ​​или кафе

Обяд: супа от броколи

  • 1/4 лук
  • скилидка чесън
  • чаена лъжичка зехтин
  • 200 грама почистени цветя от броколи
  • 200 милилитра пилешки бульон
  • Индийско орехче и черен пипер

Задушете 1/4 лук и скилидка чесън в чаена лъжичка зехтин до полупрозрачност. Добавете 200 грама почистени цветя от броколи и 200 милилитра пилешки бульон и оставете да къкри в продължение на десет минути. Пасирайте супата с миксера и подправете с индийско орехче и черен пипер.

Вечеря: пикантни пуешки гърди

  • скилидка чесън
  • супена лъжица сок от лайм
  • супена лъжица лимонов сок
  • супена лъжица ленено масло
  • щипка червен пипер на прах всяка
  • кимион
  • Куркума и бял пипер
  • 200 грама пуешки гърди

Смесете в миксер накълцана скилидка чесън, супена лъжица сок от лайм, супена лъжица лимонов сок, супена лъжица ленено масло, щипка червен пипер, кимион, куркума и бял пипер, за да образувате сос. Нарежете 200 грама пуешки гърди на филийки и запържете по пет минути от всяка страна в грил тиган. Насладете се със сос

Ден 3

закуска

200 грама студено печено говеждо месо с праскова салса (вж. Ден 7), купичка малини с орехи, билков чай ​​или кафе

Обяд: салата гуакамоле

  • авокадо
  • две чаени лъжички сок от лайм
  • 1/2 скилидка чесън
  • Чили и лук на прах
  • Маруля и домати за декорация

Натрошете пулпата от авокадо на бучка, добавете две чаени лъжички сок от лайм, 1/2 скилидка чесън, щипка лют червен пипер и лук на прах. Разбъркайте добре и сервирайте с листа маруля и накълцан домат.

Вечеря: скариди с лимон

  • скилидка чесън
  • две супени лъжици зехтин
  • 150 грама готови за готвене скариди
  • Копър, магданоз
  • Лимонов сок

Задушете накълцана скилидка чесън в две супени лъжици зехтин. Добавете 150 грама готови за готвене скариди и варете, докато станат розови. Смесете в супена лъжица лимонов сок и чаена лъжичка нарязан копър. Сервирайте с магданоз и лимонов клин

Ден 4

закуска

1/2 пъпеш от медена роса със 100 грама постно варена шунка, Билков чай ​​или кафе

Обяд: съвети от телешко филе с доматен сос

  • 200 грама белени домати
  • Лимонов сок
  • 1/2 шалот
  • зехтин
  • 200 грама настъргани връхчета телешко филе

Пасирайте 200 грама обелени домати с една до две чаени лъжички лимонов сок в блендер. Накълцайте 1/2 шалот и запържете в две чаени лъжички зехтин. Добавете 200 грама настъргани връхчета телешко филе и запържете при разбъркване. Добавете доматен сос и оставете да къкри един час. Подправете на вкус с канела и черен пипер.

Вечеря: Бадемова и пилешка салата

  • 200 грама варено филе от пилешки гърди
  • шепа нарязани листа маруля
  • 50 грама люспи бадеми
  • 50 грама разполовено грозде
  • две чаени лъжички ленено масло
  • супена лъжица портокалов сок
  • щипка къри

Смесете 200 грама варено филе от пилешки гърди с шепа нарязани листа маруля. Сгънете по 50 грама от люспите бадеми и разполовеното грозде. Подправете на вкус с две чаени лъжички ленено масло, една супена лъжица портокалов сок и щипка къри

Ден 5

закуска

Цветно плодово блюдо с ябълка, плодове, банан, киви, грозде и орехи. Билков чай ​​или кафе.

Обяд: салата от раци

  • 200 грама варено месо от раци
  • 1/2 целина и червен пипер, нарязани на кубчета на ситно
  • Лук на прах, черен пипер, лимонов сок
  • Майонеза от ленено масло
  • 1/2 авокадо

200 грама варено месо от раци, охладено и откъснато на парчета, смесете с 1/2 малка кубчета целина и червен пипер. Смесете с лук на прах, черен пипер, лимонов сок и ленено масло майонеза (за 125 милилитра: смесете едно яйце, една супена лъжица лимонов сок, 1/2 чаена лъжичка смлени горчични семена в миксер, след това разбъркайте 120 милилитра ленено масло) Гарнирайте с 1/2 авокадо (филийки).

Вечеря: рататуй

  • ситно нарязан шалот
  • супена лъжица зехтин
  • малка червен пипер
  • 1/2 тиквички
  • 1/2 патладжан
  • два до три домата

Задушете ситно нарязан шалот и скилидка чесън в голяма тенджера със супена лъжица зехтин. Нарежете малка чушка, 1/2 тиквички, 1/2 патладжан и два или три домата на ситно и добавете към кубчетата лук. Оставете да заври за кратко, след това покрийте и оставете да къкри леко на слаб огън за около 30 минути

Ден 6

закуска

Бъркани яйца (от две яйца) с 200 грама пържени ленти от пуешки гърди. Освен това сурови зеленчуци по ваш избор. Портокал. Билков чай ​​или кафе

Обяд: кюфтета

  • 200 грама постно говеждо месо
  • чаена лъжичка зехтин
  • По един морков и по един шалот на кубчета
  • яйце
  • щипка чесън на прах

Замесете 200 грама постно говеждо месо с чаена лъжичка зехтин, нарязан на кубчета морков и шалот, яйце и щипка чесън на прах, за да образувате гладко тесто. Оформете малки топчета с ръце, поставете в устойчив на фурна съд, залейте със зехтин и гответе в гореща фурна на 180 градуса за 40 минути.

Вечеря: пържола от сьомга с къри сос

  • филе от сьомга (200 грама)
  • Къри, куркума, лют червен пипер
  • 50 милилитра пилешки бульон
  • две чаени лъжички бяло вино

Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете филе от сьомга (200 грама) в съд за печене. Смесете една чаена лъжичка къри с 1/2 чаена лъжичка куркума, щипка лют червен пипер, 50 милилитра пилешки бульон и две чаени лъжички бяло вино и полейте върху рибата. Покрийте с алуминиево фолио и гответе във фурната за около 20 минути

Ден 7

закуска

200 грама студено печено говеждо месо с доматена салата (два домата с билки, зехтин и черен пипер). 1/2 ананас. Билков чай ​​или кафе

Обяд: Валдорфска салата

  • червена ябълка
  • две супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
  • супена лъжица ленено масло
  • 1/2 целина, нарязана на фини пръстени
  • 50 грама орехови ядки
  • 50 грама стафиди
  • Листа салата айсберг

Нарежете червена ябълка на клинове. Смесете с две супени лъжици прясно изцеден лимонов сок, една супена лъжица ленено масло и 1/2 целина, нарязана на фини пръстени. Сгънете 50 грама орехи с 50 грама стафиди. Подредете върху листа маруля айсберг.

Вечеря: риба тон с праскова салса

  • две зрели праскови
  • шалот
  • Червен пипер
  • чаена лъжичка накълцан магданоз
  • чаена лъжичка сок от лайм
  • лют червен пипер
  • Органичен тон
  • Пипер и чесън на прах

Обелете две зрели праскови и нарежете пулпата на ситно. Подправете на вкус с шалот и червен пипер, чаена лъжичка нарязан магданоз, чаена лъжичка лимонов сок и малко лют червен пипер. Подправете органичната риба тон с черен пипер и чесън на прах и запържете в малко зехтин от всяка страна за три минути в грил тиган

Закуски за между

Три сушени кайсии, шепа плодове, твърдо сварено яйце, три пръчици целина, морков, шепа орехи, шепа стафиди, 50 грама пушена пуешка гърда, киви, шепа несолени ядки макамия