Диетата на Монтиняк Здравословен начин на живот

Определение
Хранителна философия и диетична програма. Носи името на своя основател Мишел Монтиняк.

монтиняк

Методът на Montignac, подобно на диетата на Hay, се основава на стриктно разделяне на богати на протеини и богати на въглехидрати храни и се основава на гликемичен индекс. Колкото повече повишавате кръвната си захар, толкова по-лошо е. Следователно захарта и други прости въглехидрати (бял хляб, тестени изделия, ориз) са забранени в диетата, сложни въглехидрати като. от друга страна се препоръчват пълнозърнест хляб. Идеята зад тази диета е проста: тъй като инсулинът, от който тялото се нуждае, за да разгражда захарта, също така предотвратява разграждането на мазнините, по-малко захар има положителен ефект върху разграждането на мазнините.