Диетата на Dukan би насърчила булимия или анорексия Medisite
Като следват указанията на високо протеиновите диети от типа Дюкан, последователите нарушават собственото си тяло.

Вече не знаят как да се хранят нормално. Те вече не разпознават чувството за ситост и вече не се доверяват на сигналите, които тялото им им изпраща. Тези нарушения могат да доведат до повече или по-малко тежки хранителни разстройства: булимия, анорексия.
„Често има обсебеност от страха от напълняване. Този страх от напълняване предизвиква поведенчески разстройства от орторексичен тип (постоянна мания за храна), съчетани с вина. Всъщност промоторите на високо протеинови или подобни храни ви налагат програма, която не е устойчива в дългосрочен план, като в същото време ви обяснява, че ако не спазвате точно дадените инструкции, ще възобновите програмата. загубено тегло! ", съжалява диетологът д-р Шевалие.