Диетата на Дюкан в теста за диета във Fit Femme
Как действа диетата на Дюкан?
Диетата на Дюкан се основава на три принципа: нискокалорична, нисковъглехидратна и нискомаслена. Процесът на отслабване протича в четири фази.
Фаза 1: фаза на атака (Фаза на атака): Първата фаза на диетата на Дюкан съответства на светкавична диета и продължава поне един и максимум 10 дни. Използва се за отслабване за кратко време без загуба на мускулна маса. Храната от единадесет групи е разрешена като диета, включително постно месо (птици и говеждо месо), карантия, риба и морски дарове. Млечните продукти и яйцата с ниско съдържание на мазнини също са в менюто. Можете да ядете толкова, колкото искате. Можете да пиете вода (2 литра на ден!), Неподсладен чай или кафе. Дюкан също предписва една и половина супени лъжици овесени трици на ден, за да предотврати запек с помощта на фибри. 30 минути упражнения на ден също са важни. От друга страна, алкохолът, мазнините, захарта, зеленчуците и плодовете са забранени.
Фаза 2: Укрепваща фаза (Круизна фаза): 2-рата фаза завършва веднага щом се достигне желаното тегло. Като насока можете да очаквате един килограм загуба на тегло на седмица. Dukan алтернативно предписва протеинов ден с храни от фаза 1 и протеинов и зеленчуков ден. Тук трябва да се отбележи, че не са разрешени всички видове зеленчуци. Докато се допускат домати, краставици, чушки, спанак, аспержи и маруля, има постоянна забрана за нишестени зеленчуци като картофи, царевица, грах или бял боб. Поемаме и дневната порция овесени трици от фаза 1.
Фаза 3: Фаза на консолидация (Консолидираща фаза): Тази фаза служи за поддържане на желаното тегло. Във фаза 3 имате на разположение селекция от 100 храни, от които можете да ядете колкото искате. Това включва всички храни, богати на протеини от фаза 1 и зеленчуците от фаза 2. Накрая отново се разрешават плодове, с изключение на банани, грозде или череши, тъй като те имат относително голям брой калории. Два пъти седмично тези, които искат да отслабнат, могат да използват нишестени храни - като тестени изделия или хляб. Изключения за гурме ястия като печени или сладкиши също се планират за два дни в седмицата. За това стриктната протеинова диета от първата фаза трябва да се спазва един ден в седмицата. Двете супени лъжици овесени трици на ден също се запазват. Фаза 3 продължава десет дни за всеки килограм, загубен от втората фаза. Така че, ако сте загубили десет килограма, трябва да очаквате 100 дни стабилизация.
Фаза 4: фаза на стабилизиране (Фаза на стабилизиране): Във фаза 4 се връщате към нормално меню. За да поддържате теглото в дългосрочен план, можете да ядете всичко, което сърцето ви желае, умерено. За да предотврати йо-йо ефекта обаче, Дюкан дава още няколко насоки: Има един протеинов ден в седмицата, три супени лъжици овесени трици дневно и задължителните половин час упражнения. Тази фаза на диетата на Дюкан продължава до края на живота ви.
Оценка на диетата на Дюкан
Както почти всяка диета, така и диетата на Дюкан има своите минуси. От една страна е изключително високият прием на протеини във фазата на атака, който се оценява като опасение за здравето. Тъй като високият прием на протеини може да доведе до проблеми с бъбреците: Ако тялото разгражда протеини, се произвеждат крайни продукти като пикочна киселина, които се екскретират през бъбреците. С повишена консумация на протеини могат да се натрупват токсични метаболитни продукти. За да предотврати това, Дюкан вгражда висок прием на течности в диетата си. Ето защо трябва да се придържате абсолютно към предписаните 2 литра вода дневно. Въпреки това, този риск прави диетата неподходяща за хора с хронични бъбречни заболявания и всички останали хора също трябва да се свържат с лекаря си, преди да започнат да бъдат в безопасност. Друга точка на критика е липсата на прием на витамин във фаза 1, поради което е изключително важно тази фаза да не продължи повече от 10 дни.
Независимо от това, диетата на Дюкан има и някои предимства, които правят възможна успешната загуба на тегло. Приятно е, че калориите не се броят, защото повечето от разрешените храни могат да се консумират от желаещите да отслабнат, както им харесва. В допълнение към промяната в диетата, концепцията на Дюкан се основава на упражнения.
Първата фаза на диетата със сигурност е трудна и може да стане много монотонна. Трудно е да се справи с това, защото е далеч от обичайните хранителни навици. Ако обаче се пребориш тук, имаш голям шанс да отслабнеш успешно. Преди всичко, последващата грижа, която се взема предвид, може да помогне за предотвратяване на йо-йо ефекта. Така че ако се придържате към точните правила на диетата на Дюкан, с основание можете да мечтаете за тяло като Кейт Мидълтън на нейната сватба, но за съжаление пътят до него няма да е разходка и ще отнеме време, усилия и постоянство.
В теста има и други диети: