Диетата на Аткинс (диета с ниско съдържание на въглехидрати) - онлайн линия
актуализирано от The Online Team на 23.11.2018
Диетата на Аткинс или нисковъглехидратна
Тази диета е създадена от д-р Аткинс през 70-те години. Той предполага, че наддаването на тегло се дължи на дисбаланс в метаболизма на храната, т.е. лошо усвояване на захарите. Следователно би трябвало да става въпрос за намаляване на въглехидратите, за да принудим тялото бързо да черпи от мастните резерви. Калориите нямат никакво значение при тази диета, известна още като ниско съдържание на въглехидрати, тъй като тя е изключително ниска, ако има такава, във въглехидратите. На практика е достатъчно да се ядат само храни, съдържащи малко или никакви въглехидрати, в идеалния случай.
Принципът на диетата на Аткинс
Състои се от елиминиране на въглехидратите, следователно храни, които ги съдържат. Това са храни със скорбяла (картофи, тестени изделия, ориз, хляб), бобови растения (грах, леща, боб, боб и др.), Плодове, сладки и сладки и алкохолни напитки, както и мляко.
Всички други храни са разрешени и следователно могат да се консумират по желание: месо, риба, морски дарове, яйца, млечни продукти (без захар), сирене (с изключение на храни с ниско съдържание на мазнини, които съдържат въглехидрати), масло, масло ... и дори майонезата! Следователно трите хранения за деня се състоят в яденето само на тези продукти, консумирани в големи количества, за да не бъдете гладни.
Някои храни са разрешени в ограничени количества. Това са зелени зеленчуци (максимум 50 грама на хранене), зеленчуци със съдържание на въглехидрати не повече от 10%, зеленчуци, богати на фибри, салати, подправки и билки.