Диетата на Ана Аслан, жената, която откри еликсира на младостта; Списание Q

аслан

В съвременния свят диетите са много търсени и тяхното разнообразие обърква дори най-известните диетолози. Диетата, приета от Ана Аслан през 60-те години, е изключително ценена през 21 век. Как изглеждаше диетата на този, който е открил еликсира на младостта?

Известният лекар е живял почти 92 години, а дълголетието му се дължи не само на наследствените му мигли, но и на балансираното хранене. Според препоръките на Ана Аслан един ден трябва да изглежда така: закуска, лека закуска, обяд (Ана Аслан е обядвала максимум в 13:30), лека закуска, вечеря (от 18:00 до 19:00).

Ана Аслан е родена в Браила през 1897 г. и е посещавала курсовете на Медицинския факултет в Букурещ. През 1952 г. той става директор на Института по гериатрия, един от пионерите на световната медицинска геронтология.

Ана Аслан беше тази, която откри терапевтичните ползи от прокаин чрез дългосрочно лечение в ниски дози. Прокаинът се превръща в основна съставка в Gerovital H3, оригинален румънски продукт и първото лекарство, създадено специално за забавяне на процеса на стареене.

Какво ядеше Ана Аслан? Имаше и любими ястия: бистра телешка супа с крутони, магданоз и черен пипер, шаран върху кисело зеле, сом, щука с лимон, кисело зеле без ориз, птичи пилаф, пуйка, печени гъби със сирене. И той също имаше сладка слабост: харесваше домашно приготвената торта "Buturugă".