Диетата ми пълна с л; Лятна актуална жена МАГ
Когато не страдате от някаква конкретна патология и искате да останете в най-добрия си вид, има само един лозунг: трябва да ядете всичко. Тъй като всяка категория храни, включително мазнини или месо, има своята роля и осигурява основни хранителни вещества. Проблем са именно дисбалансите. Опитайте се преди всичко да се върнете към диета, колкото е възможно по-малко преработена, като се възползвате от „сурови“ продукти, за да избегнете прекомерния прием на сол, захари или мазнини.
Заложете на растения
Зеленчуците, плодовете, но също и зърнените и бобовите култури трябва да представляват повече от половината от приема ни, както при нашите предци от доиндустриалната ера. Обикновено избирате месо или риба и ги придружавате с някои скорбялни храни или зеленчуци? Без да ставате вегетарианец, по-скоро трябва да обърнете тенденцията. Също така е важно да варирате ястията си през цялата година. „Не трябва например да консумирате само моркови и домати, които имат по-слабо изразен защитен ефект срещу рак, отколкото кръстоцветни (зеле, черна ряпа), чесън и лук или цвекло“, отбелязва Лоран Шевалие, лекар по диетология.
Върнете се към естественото !
Пазаруването на плодове и зеленчуци, месарски, рибни ... или дори по-добре на пазара, дава възможност да се купуват колкото се може повече прости продукти, без никакви добавки от какъвто и да е вид, ненужна сол или захар. Например, предпочитайте дъвчащи плодове, а не сокове, които ще бъдат по-малко богати на фибри и по-сладки.