Диетата, която ви кара да живеете по-дълго, са най-новите открития на изследователите

кара

Специалистите казват, че докато увеличаваме броя на консумираните ежедневно плодове и зеленчуци, ефектът е по-полезен за организма, някои експерти препоръчват дори 10 порции на ден.

Изследователите стигнаха до този извод, след като проучване на 65 226 души показа, че рискът от смърт намалява, тъй като порциите плодове и зеленчуци, консумирани ежедневно, се увеличават.

Учени от University College London анализираха данните, събрани от хора в Англия между 2001 и 2008 г., за да видят ефектите от диетата.

Проучването разглежда общата смъртност, както и смъртните случаи от рак, сърдечни проблеми и инсулт. Изследователите са установили, че рискът от преждевременна смърт от каквато и да е причина намалява с увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци.

Рискът от смърт от каквато и да е причина е нисък с:

  • 14% ако човек консумира 1-3 порции плодове и зеленчуци на ден
  • 29% ако човек консумира 3-5 порции плодове и зеленчуци на ден
  • 36% ако човек консумира 5-7 порции плодове и зеленчуци на ден
  • 42% ако човек консумира 7-10 порции плодове и зеленчуци на ден

Пресните зеленчуци са имали най-силен защитен ефект, последвани от салата и след това плодове.

Плодовият сок не е донесъл никаква полза, а консервираните плодове като че ли увеличават риска от смърт - вероятно поради факта, че се съхраняват в захарен сироп., казват изследователите.

Д-р Oyinlola Oyebode, координатор на това проучване, заявява, че „посланието е ясно: колкото повече плодове и зеленчуци ядете, толкова по-малко вероятно е да умрете, независимо на колко години сте.".

Изследователите казват, че ефектът е изненадващо голям, но че хората не трябва да се обезсърчават от големия брой препоръчани порции. Те казват, че по-малък брой порции, консумирани ежедневно, е по-добър вариант от липсата на порция.

Други експерти казват, че светът едва ли ще следва новите препоръки. Виктория Тейлър, диетолог от British Heart Foundation, казва, че „средно хората не достигат настоящата цел от 5 порции на ден“.

Професор Питър Елууд от Медицинския факултет на Университета в Кардиф, който е водил изследване на здравословните навици в продължение на 35 години, също каза, че „нашият опит показва, че е много малко вероятно някой да следва съвета яжте 7 порции плодове и зеленчуци всеки ден ".