Диетата изсушава добрите рефлекси за загуба на мазнини Current Woman The MAG

Добре известна в областта на спорта, и по-специално в културизма, сухата диета се състои в загуба на мастна маса. Как действа и какви са опасностите от тази диета? Осветление от диетолог-диетолог, специализиран в спортното хранене.

загуба

"Сухата" е диета, която се състои от загуба на мазнини, като същевременно се увеличава или поддържа мускулна маса. Този израз идва от културизма: това е най-добрата хранителна и атлетична стъпка преди състезание. Терминът "сух" понякога се използва в обикновения език от широката общественост, но се отнася по-скоро до високо протеинови и нискокалорични диети.

В спорта и културизма целта на прическата е ясна: да оформи силуета и да направи видими мускулните влакна и ивиците. За целта спортистите намаляват процента на телесните мазнини чрез храна, така че той да е около 6 до 8%. За напомняне, при здрав човек процентът на мастната маса е средно около 15% при мъжа и 20% при жената. Следователно сухата диета не е без рискове и трябва да се наблюдава от здравен специалист.

Как работи сухата диета ?

За да постигнат целта си, спортистите адаптират тренировките си: избират леки натоварвания, дълги сетове и многократни повторения, които изгарят гликоген и телесни мазнини.

Ами храната? Спортистите намаляват общия си калориен прием и увеличават приема на протеини, така че да поддържат мускулната маса. За да постигнат това, те забраняват прости захари, ограничават липидите, както и сложните въглехидрати. По този начин консумацията на въглехидрати, която е от съществено значение за организма, се свежда до кафяв ориз или храни, съдържащи пълнозърнесто пшенично, ръжено брашно или елда. Тяхното предимство? Те имат ниско въздействие върху кръвната захар и позволяват да се съхраняват минимум мазнини.

Ултрапреработени продукти, които съдържат прости захари, но също и животински или частично хидрогенирани мазнини, също се елиминират. И с добра причина: процесът на хидрогениране се състои в добавяне на наситени мастни киселини, вредни за здравето и фигурата, в мазнините.