Диетата "дъга" предпазва от грип и настинка
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Грипната епидемия е в разгара си и е полезно да се знае, че чрез храната можем да помогнем на имунната система да се бори с вирусите и микробите по-ефективно.
Няма чудотворна храна или диета, които да гарантират, че няма да се разболеем, всичко, което можем да направим, е да ядем питателни храни, каза Саманта Хелър, диетолог в NYU Langone Health в Ню Йорк, за cnn.com.
Имунната система се нуждае от всички тези хранителни вещества, за да функционира при оптимални параметри.Това означава витамини, минерали, мазнини, въглехидрати, протеини и въглехидрати, обясни Хелър.
Чесън, съвсем не пъстър, но много добър за имунитета
Западната диета обаче, която се фокусира повече върху червеното и преработеното месо, пържените картофи, бързата храна, сладките и соковете, увеличава риска от хронични заболявания и тъй като имунната система е преуморена и не получава всички необходими хранителни вещества, каза той. Този.
За да се възползваме от тях, трябва да мислим за храната като за дъга, казва д-р Еди Фатахов, диетолог в Центъра за вътрешна и интегративна медицина в Алфарета, Джорджия.
Разбира се, има и неоцветени храни, които са много полезни за имунната система, като например чесънът и бразилските ядки, които са източници на селен. Този минерал помага на организма да произвежда антиоксидантен ензим с роля в предотвратяването на разрушаването на клетките.
Не забравяйте куркумата и джинджифилът, които носят ползи за имунитета, толкова големи, колкото киселото мляко, казва Фатахов. „Киселото мляко съдържа живи култури на полезни бактерии, които помагат на микробиома в храносмилателната система. 70-80% от клетките на имунната система се намират в храносмилателната система ".
Рандомизирано проучване с 6 269 деца показа, че пробиотиците - или полезните бактерии - изглежда помагат за намаляване на честотата на респираторни инфекции при деца. Изследването е публикувано в списание Medicine през 2016 г.
Цветните храни от своя страна могат да помогнат на имунната система и здравето на храносмилателната система.
Червено, жълто и оранжево - източници на витамин С
Червеният или зеленият пипер е пълен с антиоксиданти и фитонутриенти, както и с витамин С, препоръчва Фатахов. „Всичко оранжево или жълто има витамин С, необходим за правилното функциониране на имунната система“.
Цитрусовите плодове, доматите, доматеният сок са важни източници на витамин С, заедно с ягоди, киви, брюкселско зеле и карфиол.
Зеленолистните зеленчуци са източници на витамин D, витамин, който играе важна роля в подпомагането на имунната система. Това са кръстоцветни - зеле, броколи - които също осигуряват витамини С. К и Е, каротеноиди, фолиева киселина и минерали.
Предлага синьо, индиго, лилаво
Сините сливи и смокините имат по-високи концентрации на хранителни вещества и фибри. За сравнение, половин чаша дехидратирани кайсии има 4,7 грама фибри, докато пресната кайсия тежи само 1,6 грама. В същото време сушените плодове са важен източник на антиоксиданти и витамин В. Имайте предвид обаче, че количеството захари е по-голямо.
Не забравяйте да включите поне два или повече източника на фибри при всяко хранене. Фибрите се намират в зеленчуци като спанак, ябълки, овес, тофу, нахут и ядки, според Хелър.
Освен диетата има и други начини да останете здрави през сезона на грипа и вирусите. „Хидратацията е много важна. Плоската вода е идеалният избор. И много сън. " "Ваксинирайте вашия. Мийте често ръцете си със сапун и вода и внимавайте да държите ръцете си далеч от лицето си “, заключава тя.