7 невероятни здравни факти за кладенеца на папая; годни
Опознайте по-добре папаята, разберете защо трябва да я ядете!
Този тропически плод е пълен с хранителни вещества като витамини А, С и К. Той е богат източник на магнезий, калий, протеини, каротин и естествени влакна. Отличен плод за повишаване на имунната система и помощ за храносмилането.
Ботаниците смятат, че папаята произхожда от Южно Мексико и Централна Америка, но сега е известна в тропиците и субтропиците и по целия свят, а разпространението й се дължи на европейците.
Той е много сочен, 90 процента вода, съдържа също много витамин С, аскорбинова киселина, но съдържанието на витамин А е още по-значително. Открити са също папаин и други полезни ензими, близо 20 аминокиселини и желязо.
Цялото растение, почти всички негови съставки се използват при натуропатия. Интересното е, че плодовете, когато са неузрели или полузрели, имат по-висока хранителна стойност от напълно узрелия вариант. Все още зеленият плод има една трета от калориите и съдържанието на лесно смилаеми протеини е два пъти повече от зрелите плодове.
1. Укрепва имунната система
Благодарение на високото си съдържание на витамин С, той увеличава броя на белите кръвни клетки и предпазва клетките от вредното въздействие на свободните радикали. Поради останалите витамини в плодовете, той е отличен избор, ако често се простуждате или дори ако хващате грип всяка година. През последните години папаята също проникна в общественото съзнание като естествено лекарство за пациенти с рак.
2. Подобрява храносмилането
Голямото количество храносмилателен ензим, намиращо се в папаята, папаинът помага за разграждането на твърдите протеинови влакна, като по този начин подпомага естествените храносмилателни процеси. Високото съдържание на вода и разтворими фибри в плодовете прави храносмилането още по-лесно: много вода и фибри насърчават правилното функциониране на червата и предотвратяват запек. Папаинът също така разгражда фибрите в месото, което ядете, подготвяйки го за храносмилане. Но той не се препоръчва само за месоядни животни, но също така има благоприятен ефект върху храносмилателния процес на вегетарианците.