Диетата DASH е една от най-здравословните диети; На света

DASH означава диетични подходи за спиране на хипертонията и е разработен в началото на 90-те години, когато Националният здравен институт (NIH) търси начини за понижаване на кръвното налягане.

една

Оттогава проучванията показват, че диетата DASH, без лекарства, може да помогне за понижаване на кръвното налягане и предотвратяване на сърдечни заболявания с течение на времето при хора от множество раси.

Ето какво трябва да знаете за диетата DASH.

Как да следвате диетата DASH?

Диетата DASH се фокусира върху храни с ниско съдържание на натрий, богати на хранителни вещества, като много плодове и зеленчуци.

„Прекалено дълго се фокусирахме върху намаляването на натрия“, казва Лиза Сасон, регистриран диетолог и клиничен професор по изследвания на храненето и храните в Ню Йорк. "Сега знаем, че добавянето на повече минерали към растителните храни е много полезно и полезно."

NIH предоставя полезно ръководство за спазване на плана за хранене DASH с препоръчителни размери на порциите въз основа на дневния брой калории и примери за най-добрите храни. Основно препоръчва:

  • плодове
  • зеленчуци
  • пълнозърнест
  • Обезмаслени или нискомаслени млечни продукти
  • Чисто месо
  • Ядки, семена и бобови растения
  • Ограничени сладкиши, мазнини и масла

По-конкретно, трябва да ядете храни с високо съдържание на калий, магнезий, калций и фибри. Някои примери за одобрени от DASH храни са овесени ядки, листни зеленчуци, картофи, ябълки, банани, портокали, риба и смесени ядки.

Диетата DASH може да помогне за понижаване на кръвното Ви налягане само за две седмици. Проучване от 2014 г., публикувано в Американския вестник за хипертонията, също показва, че 16-седмичната структурирана DASH диета води до по-ниско систолично кръвно налягане през следващите осем месеца.

Ползите от тази диета обаче се простират далеч извън високото кръвно налягане.

Диетата DASH е безопасна за всички

„Въпреки че първоначалното проучване разглеждаше ползите от диетата DASH за високо кръвно налягане, бих препоръчал тази диета на всеки“, казва Сасон.

Тя отбелязва, че това е диета, която е лесна за спазване, тъй като не е много специфична и няма много ограничения, освен изрязването на прекомерни бонбони. По-конкретно, официалното ръководство за диета на NIH препоръчва три до пет порции сладкиши на седмица или по-малко.

„Диетата е много безопасна и устойчива за всеки, който иска да се храни по-здравословно“, казва Сасон. „Точно така бихме посъветвали всички да ядат нещо.“

Въпреки че основният фокус на тази диета не е върху загуба на тегло, Сасон казва, че много хора губят малко тегло, тъй като много от тях се хранят по-здравословно, по-малко преработени храни и закуски по-малко. Проучване от 2016 г. показа, че диетата DASH е по-ефективна от другите нискоенергийни диети за отслабване, особено за участниците с наднормено тегло или затлъстяване.

Според Сасон, диетата DASH също е чудесен начин да се научат хората за това какво е здравословното хранене, особено с толкова много от нас, които се хранят в движение и избират преработени храни.

„Трябва да го разглеждаме като един от най-здравословните начини за хранене“, казва тя.