Диетата без животински продукти помага за контрол на диабета и хипертонията
Според преглед, публикуван в края на 2018 г. в British Medical Journal Open Diabetes Research & Care, избягване на консумацията на животински продукти и приемането на a диети, базирани на растителни храни може да бъде полезен в поддържане на диабет тип 2 под контрол.
Честотата на диабет тип 2 непрекъснато нараства в световен мащаб и една от най-силните причини е това увеличена консумация на висококалорични храни, бързо хранене, месо и животински мазнини, рафинирани зърнени храни и сладки напитки.
Изборът на храна е важен за борба инсулинова резистентност особено при възрастните хора, с по-голяма тенденция от уседналост.
Подкрепа за кохортни изследвания важната роля на вегетарианските диети и хранителни вещества, съдържащи се в растителните храни за намаляване на риска от диабет и свързани усложнения, на ниво макросъдови и микросъдова.
Те са важни сложни, нерафинирани въглехидрати, мононенаситени и полиненаситени мазнинии протеини от растения. Тези хранителни вещества могат да помогнат за предотвратяване и контрол на диабет тип 2 чрез подобряване на важни фактори:
- инсулинова резистентност
- телесно тегло
- прием на фибри и фитонутриенти
- намаляване на консумацията на наситени мазнини
Този преглед включва преглед на 11 проучвания, включващи повече от 400 души на средна възраст с диабет тип 2. Средната продължителност на всяко проучване е приблизително 6 месеца.
Участници, които последваха a растителна диета (растителна храна) показа подобрения значими в следните отношения:
- контрол на кръвната захар
- емоционално здраве
- качество на живота
- отслабване
- понижаване на нивата на холестерола
Някои от тях биха могли намаляване или дори премахване на лекарства за контрол на диабета и хипертонията.
Такава диета включва консумация на колкото се може повече зеленчуци: зеленчуци, зеленчуци, бобови растения (изключително важно за приема на фибри и протеини), плодове с нисък гликемичен индекс, семена, ядки и цели зърна.
Този модел на диета също е свързан с по-ниски нива на рак, затлъстяване, хипертония, хиперлипидемия и сърдечно-съдова смъртност.
Изследователите посочват това лечението с лекарства не трябва да се прекратява без предварителна консултация с лекар.