Диетата без остатъци Fork & Bikini
Практика с медицински контрол
Какво е диета без остатъци ?
За да се насърчи чревното „измиване“ и да се подобри качеството на подготовката за колоноскопия, много често се препоръчва да се спазва диета без остатъци. през двата до три дни преди изпита.
Остатъкът е a порция храна, която не се усвоява от тялото и не са били усвоени от червата. Обикновено това са растителни или животински диетични фибри. Чрез премахването на тези фибри основната цел на диетата без остатъци е да намаляване на обема на изпражненията и чревния транзит, за да се намали рискът от дразнене на лигавицата на дебелото черво или червата. Не трябва да се приема с лека ръка и се препоръчва от лекарите преди колоноскопия или в случаи на заболяване, засягащо червата или дебелото черво, като болест на Crohn, улцерозен колит или колит. Може и да се предписва в случай на тежка диария или гастроентерит, преди или след операция на дебелото черво и/или червата, както и'преди или след раждането, по-специално в случай наепизиотомия, (за да се избегне рискът от инфекция и нарушения на дефекацията).
В какво се състои ?
Диетата без остатъци се предлага в два вида:
A строга диета без остатъци състои се от напълно и стриктно отстранете всяка храна, която може да има остатъци в червата и дебелото черво. Грубо казано, диетичните фибри, които не могат да бъдат усвоени и остават дълго време в червата, са забранени. По този начин, по време на строга диета без остатъци, семената, ядките и пълнозърнестите храни са забранени, както и плодовете и зеленчуците, варените мазнини, пържените храни, сосовете и месото. Рибата е разрешена, освен в саламура или пушена. Яйцата са разрешени в зависимост от поносимостта на пациента. Месото трябва да е постно или обезмаслено и трябва да се смила, ако е твърде влакнесто. Ориз, тестени изделия, грис могат да се ядат (освен ако са цели). Що се отнася до млечните продукти, единствените разрешени са варени сирена (Gruyère, Port salut, Emmental, Comté, Cantal). Имайте предвид също, че готвенето трябва да става без мазнини. Следователно храната може да бъде само на скара, варена, приготвена на пара или във фолио.