Диета; Западна; това ни прилошава

Ново проучване за пореден път доказва, че "западната" диета, базирана на пържени храни и сладкиши, не е добра за дългосрочното здраве.

това

Печено, сладкиши, преработено месо, рафинирани зърнени храни и мазни млечни продукти увеличават риска от преждевременна смърт. А тези, които достигнат напреднала възраст с такава диета, са в лошо здравословно състояние.

Проучването включва почти 3800 мъже и 1600 жени във Великобритания, със средна възраст 51 години, които са проследени от изследователи между 1985 и 2009 г. В края на мониторинга 73% от участниците в изследването са на възраст нормално, 4 % са остарели в идеалния случай, т.е. без хронични заболявания, с високи резултати при физическа и психическа оценка.

През същия период 13% от участниците са имали нефатално сърдечно-съдово заболяване, 3% са починали от сърдечно-съдови причини и 7% са починали от други причини.

Хората на западна диета са по-малко склонни да имат идеално стареене, според проучване на институт за обществено здраве в Монпелие, Франция. „Доказахме, че спазването на диетични препоръки би било полезно за намаляване на риска от нездравословно стареене, а избягването на храни от западен стил би подобрило шансовете за достигане на старост без хронични заболявания“, казва авторът на изследването.