Диета за тези с гонартроза
Артрозата, тъй като я наричат още остеоартрит, е най-честата форма на артрит в коляното. Болестта уврежда хрущяла, тъканта, която действа като амортисьор или буферна зона в краищата на костите във вашите стави. Този повреден и тънък хрущял причинява болка и проблеми с подвижността в тази става. Така че днес обясняваме какви храни трябва да бъдат включени в списъка за пазаруване за пациенти, страдащи от гонартроза или остеоартрит на коляното.
Нуждаете се от диета, която се бори с възпалението
Американски експерти определят възпалението като „зачервяване, подуване (подуване), болка и/или чувство на топлина в една област на тялото“. Възпалението е начинът, по който тялото ни реагира на всяко заболяване, нараняване, травма или дразнене, с което се сблъсква.
Възпалението е едновременно причина и симптом на остеоартрит. В резултат на това храните с противовъзпалителни свойства могат да бъдат включени в здравословната диета и включени в списъка за пазаруване за хора, страдащи от гонартроза.
Някои видове риба са богати на Омега-3 мастни киселини. Тези киселини спомагат за намаляване на нивата на два протеина, наречени С-реактивен протеин (CRP) и интерлевкин-6, които причиняват възпаление. Някои пациенти с остеоартрит имат високи нива на С-реактивен протеин, което може да доведе до болка и подуване на засегнатата област.
Видовете риби, които са богати на Омега-3 са: сьомга, риба тон, сардини и скумрия. Като консумирате порция от 150-170 грама риба, поне четири пъти седмично, бихте могли да намалите възпалението, което се появява при остеоартрит на коляното, а също така да защитите сърцето си. И се предлагат добавки с рибено масло, които съдържат качествена Омега-3, в случай че не успеете да ядете достатъчно тлъста риба седмично.
Не забравяйте плодовете и зеленчуците, ако имате диагноза гонартроза
Плодовете и зеленчуците съдържат антиоксиданти, които поддържат имунната система и се борят с възпалението. Хората с гонартроза трябва да се опитват да ядат поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден.
Плодовете са много богати на антиоксиданти. Ягодите, черешите и малините са само част от опциите, за които се смята, че имат противовъзпалителни свойства.
Плодовете на авокадото са богати на мононенаситени мазнини, като имат и противовъзпалителни свойства. Освен това авокадото е отличен източник на витамин Е, който има противовъзпалително действие.
Динята и гроздето са друг полезен вариант. Динята може да помогне за намаляване на нивата на С-реактивен протеин, според експерти. Прясното червено и черно грозде съдържа мощна съставка, ресвератрол, мощен естествен антиоксидант, полезен за вашите стави.
Листните, тъмнозелени зеленчуци като броколи и спанак също са богати на полезни антиоксиданти, като витамини А, С и К, които помагат за защитата на клетките от свободните радикали. Тези храни също съдържат големи количества калций.
Какви други съюзници можете да поставите в списъка си за пазаруване
В допълнение към броколите, можете да включите и други кръстоцветни зеленчуци във вашата диета, като бяло зеле или брюкселско зеле, които съдържат полезни природни съединения, като сулфорафан. Проучванията показват, че сулфорафанът и друго съединение, глюкозинолат, блокират възпалителния процес и забавят увреждането на хрущяла при остеоартрит.
Чушките са отличен източник на витамин С, който играе важна роля в защитата на клетките в структурата на хрущяла.
Маслините и екстра върджин зехтинът съдържат химично съединение, наречено олеокантал. Това съединение е естествено противовъзпалително средство, което има сходни свойства с лекарства, съдържащи ибупрофен.
Други източници на Омега-3 мастни киселини, които да включите в списъка си за пазаруване: в допълнение към мастната риба (като сьомга), други храни, които съдържат Омега-3, са румънски ядки, ленени семена и зехтин. Или можете да изберете добавки Омега-3 от рибено масло.
Храни, богати на витамин D, като яйца или гъби, могат да ви помогнат да контролирате болката, свързана с остеоартрит на коленете.
Що се отнася до подправките, имайте предвид, че джинджифилът, куркумата, сушените люти чушки и канелата могат да помогнат за успокояване на симптомите на гонартроза. Тези подправки имат противовъзпалително действие върху тялото.
Оценете риска от артроза на коленете или ханша безплатно! и разберете бързо дали болките в ставите показват повишен риск от артроза. Ако попадате в категорията с висок риск, се възползвате от безплатна консултация със специалист!