Диета за салмонелоза как да се храним правилно
Какво можете да ядете със салмонелоза?
В първите дни след появата на симптомите на салмонелоза, основата на диетата трябва да бъде вода и други течности. Независимо от това, което ядете, трябва да пиете много - поне два литра течност дневно. Лекарите препоръчват да пиете малко вода - около няколко глътки на всеки пет минути. Това допринася за пълната хидратация на тялото и по-рядко води до пристъпи на повръщане след пиене.
Диетата BRAT е доста ефективна при салмонелоза. Включва храни, които съдържат относително малко диетични фибри, така че те рядко влошават симптомите на инфекции със салмонела. BRAT е съкращение, образувано от първите букви на храните, които са в основата на тази диета: банани, ориз, ябълково пюре, тостове (английски банан, ориз, ябълков сос, тостове). Препоръчваме да ядете бял ориз и бял препечен хляб - те имат най-малко диетични фибри. Можете също да включите безквасни бисквити (съдържащи минимално количество захар или сол), варени картофи (които са най-подходящи за картофено пюре), леки зеленчукови супи и тестени изделия. Тостът може да се яде с малко мед.
Диетата при салмонелоза при деца зависи от тяхната възраст. Кърмачето трябва, ако е възможно, да продължи да кърми или храни с адаптирано мляко. Ако салмонелозата при бебе причинява тежка диария и повръщане, както и тежко неразположение, поради което детето отказва да яде, хоспитализация и, в някои случаи, интравенозни течности са необходими, за да компенсират загубата на влага и хранителни вещества.