Диета за пица

Диета. След (твърде) много години, през които всеки от нас се е мъчил да намери чудодейната диета, с помощта на която да загуби броя на килограмите, които иска, италиански готвач изглежда е открил тайната.

пица

Диета. Очевидно най-малко приятната част от диетата е менюто. Без съмнение трябва да се откажете от ястия като пица или други продукти за бързо хранене. Pasquale Cozzolino, италиански готвач, собственик на ресторант Ribalta в Ню Йорк, изглежда е намерил решение - диетата за пица. Той твърди, че е свалил 45 килограма за 5 месеца, консумирайки само пица, приготвена по специална рецепта. Паскуале стана знаменитост в Ню Йорк, градът, в който сега живее, популяризирайки тази диета. Каква е тайната на успеха му?

Диета. „За да приготвите тестото, имате нужда от бирена мая, ситно смляно брашно, вода и морска сол. Оставя се да ферментира 36 часа “, казва той. „Повечето ресторанти оставят тестото да ферментира само 6 или 8 часа“, добавя Паскуале. Обяснението е много просто: "дългият процес ще елиминира голяма част от захарта, оставяйки само сложни въглехидрати, които са много по-лесни за смилане и поддържат чувството за ситост по-дълго".