Диета за Певзнер

Диета Певзнер

В продължение на повече от 100 години по-голямата част от Съветския съюз се основава на диетична хранителна терапия Певснер Мануел Исаакович и неговите ученици. Така наречените диети за диета с Pevsner създават правилното хранене за определени видове заболявания. Таблиците са проектирани по такъв начин, че всяко заболяване дадено лице може да наблюдава здравето си и да предотврати разпространението му.

Диета № 1 за Певзнер

Първата таблица има три вида: пълноценна диета 1 и диета 1а и 1б, които са необходими по време на обостряне на заболяването, което е проектирано в първата диета (това включва язва на стомаха, язва на дванадесетопръстника, хроничен, остър гастрит във фазата на ремисия):

  • ограничение на солта;
  • ограничаване на дразнещия ефект на стомашно-чревната лигавица;
  • всички ястия, приготвени или приготвени на пара, рядко пържени;
  • калории на ден 2600-2800 kcal, съдържащи 90-100 g протеин, 90 g мазнини, въглехидрати 300-400 g

Диетата предполага частична диета - 5-6 хранения на ден.

Диета № 2 за Певзнер

Този вид е от две разновидности с малко по-различни показания. В случая с втората диета това са остър гастрит, ентерит, хроничен гастрит, секреторна недостатъчност, колит, без съпътстващи заболявания.