Диета за отслабване здраве; Рецепта за маркова супа, цяла, без глутен, нискокалорична
Рецепта: Маркова супа, цяла, без глутен, нискокалорична
Публикувано на 4 май 2007 г. от KPBaumgardt
Оризовата супа не е замислена като течен вариант на оризовата диета, а като оризов вариант на „изгорената супа”, много прост, обикновен бистър бульон, който обикновено има леко запечен пшеничен грис като пълнител.
Днес смлях на едро 2/3 пълнозърнест ориз и 1/3 елда с мелница за зърно, изпекох я с много малко мазнина и я полях с домашен месен бульон.
Супата къкри едва десет минути, подправя се и се сервира с много накълцан лук.

Пълнежът с ориз се получи експериментално, 100% ориз или 100% елда също биха били възможни.
Приготвянето на месния бульон е много лесно: Покрийте много месо или кости от супа и ги оставете да престоят около 2 часа, посолете, пресейте, оставете да изстинат, отстранете мазнината.