Диета за отслабване здраве; Di; т-зелево руло с картофено пюре; ko, не изцяло органично, но също така не
Диетично руло от зеле с картофено пюре, био, не съвсем био, но не толкова зле химически
Публикувано на 13 януари 2008 г. от KPBaumgardt
Добрата новина за всички приятели с идеално тегло и първо идеално тегло: Едно Bratensauce може да бъде много силен, вкусен и нискокалоричен, без добавяне на сметана, свързващи сосове и подобрители на вкуса - само домашно трябва да е това!
- Да кажем безименни - замразени зелеви кифлички всъщност заслужаваха титлата „еко“ - в смисъл икономически, защото в сравнение с ръчното приготвяне това беше чудесно спестяване на време, от което аз също се възползвах днес, дори в неделя ...
Картофите отново бяха с органичен печат, но те бяха долетели от Австрия или бяха причинили задръствания и емисии на CO-2 в автобана, така че напълно неразумен зеленчук, а не брашнен, както би трябвало да бъде за картофено пюре. Открих отново, че е икономично и екологично да загрявам маслото и млякото за кашата в микровълновата фурна, защото те могат да се нагряват в купата без допълнително почистване на съдовете.
The Bratensauce: След като запечете зелевите кифлички, напълнете наполовина със зеленчуков бульон и оставете да къкри около час. Зеленчуковият бульон от онзи ден се оказа всеобхватен: пламъкът не беше чак толкова малък и затова се сгъсти, така че трябваше да се долива веднъж или два пъти. Така че сосът е на практика просто концентриран зеленчуков бульон с малко печен сок, но излезе чудесно, защото вече беше интересно подправен.