Диета за метаболитен баланс - опит, хранителен план и рецепти

Името Диета за метаболитен баланс се чува все по-често. Строго погледнато, това не е диета, а по-скоро концепция.

Но какво точно включва тази концепция? Как действа Метаболитният баланс? А какво да кажем за успехите? Разгледахме по-отблизо всичко това!

Какво представлява диетата за метаболитен баланс?

Както споменахме по-рано, това е по-малко диета, отколкото цялостна хранителна концепция. Това е отгоре на това индивидуален метаболизъм добре съчетани. Какво е необходимо за това? Индивидуален хранителен план, разработен в сътрудничество с консултант.

Самата концепция се връща към интерниста и диетолог Wolf Funfack и инженерката по хранителни технологии Силвия Bürkle. Те разработиха Metabolic Balance през 2002 г. - и оттогава се радват на голяма популярност.

Как действа диетата за метаболитен баланс?

Както вече споменахме, всичко започва с личен хранителен план, който се създава заедно с консултант.

Записва се информацията за антипатии и предпочитания, непоносимост и заболявания
Взема се предвид и тест за кръвните стойности.

С този план, така че целта, мастните подложки ще изчезнат, жизнеността и благосъстоянието ще се повишат значително до старост. Хранителният план вече е достъпен и онлайн след подробна предварителна дискусия. След това самата консултация се провежда онлайн или по телефона.

Диетата формира метаболитен баланс: Какво още трябва да се знае?

Един от основните стълбове на тази форма на диета е проблемът с инсулина. С основателна причина: В западните култури обикновено се консумират твърде много въглехидрати. Резултатът: нивото на кръвната захар се колебае много често, скача нагоре и след това отново пада. Това от своя страна предизвиква глад за храна. И рискът от затлъстяване непрекъснато нараства.

Искаме отново да ви илюстрираме това:

След консумация на въглехидратите, те се превръщат в вид захар, наречена глюкоза.
След това панкреасът освобождава инсулин.
Причината: Захарта трябва да се донесе до клетките, за да могат те да получат енергията си от захарта.
Ако има постоянно свръхпредлагане, клетките вече не трябва да прибягват до мазнини като допълнителен източник на енергия.
Мазнините вече не се разграждат, а се съхраняват.
И така могат да се развият заболявания на начина на живот като затлъстяване, високи нива на липидите в кръвта и диабет.

Какъв е принципът на диетата за метаболитен баланс?

Общо се определят 36 кръвни стойности и лична информация по отношение на антипатии, предпочитания, непоносимост и заболявания. Въз основа на това, програма за компютър вече разработва личен хранителен план.

Не е възможно обаче да разберете повече за това, тъй като изобретателят се отнася със своята „тайна формула“ със строга поверителност и не я предава на трети страни.

Известно е само, че определени храни се избират с помощта на получените данни. Тогава те в крайна сметка трябва да допринесат за факта, че съответният хормонален баланс и метаболизмът отново се хармонизират.

Какви са етапите в диетата за метаболитен баланс?

Като цяло тази концепция се състои от четири фази:

Фаза 1: подготвителна фаза
Фаза 2: строгата фаза на преобразуване
Фаза 3: фаза на спокойна смяна
Фаза 4: фаза на поддръжка

Фаза 1 продължава общо два дни. През това време тялото трябва да се адаптира и да се подготви добре за новата форма на хранене. Следователно, подобно на началото на гладуването, червата първо се изпразва напълно. Това е, за да се избегне апетита за храна. Тялото също получава само лека храна като Половин закуска сутрин, зеленчукова супа за обяд и приготвени на пара или сурови зеленчуци вечер. Друга алтернатива: тези, които искат да отслабнат, ядат само по една храна за цял ден - като ориз, картофи или зеленчуци.

Във фаза 2 се изисква строга промяна. Отнема значително повече време: поне две седмици. И изисква много дисциплина, точно като предупреждение! През това време важат осем хранителни правила. Те определят, наред с други неща, колко ястия могат да се ядат по кое време и на какви интервали.

Освен това могат да се консумират само тези храни, които също могат да бъдат намерени в личния хранителен план.
Докато за някои хора изварата и ябълките са в менюто, други трябва да избират само боровинки и сирене Edam.

На ден се консумират общо три хранения. Те са с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини. На обикновен език това означава: в менюто има много риба, много яйца и някои млечни продукти, както и постно месо! Зеленчуците са идеални като гарнитура. Типичните странични ястия като ориз, картофи или тестени изделия обаче са забранени.

Количествата са много ограничени.
Това върви ръка за ръка с по-малък брой калории.
Резултатът: отслабвате добре.

След като тази фаза бъде успешно завършена, идва фаза 3: Сега участниците могат да тестват как реагират конкретно на определени храни. Например, повече въглехидрати като ориз или тестени изделия са разрешени за едно от трите хранения. И: в така наречените "мамини дни", строгите спецификации на количеството също могат да бъдат пренебрегнати! Позволен е дори алкохол - стига да е бира или вино.

Трябва обаче да се уверите, че спортувате достатъчно.
Затова потърсете спорт, на който наистина (!) Да се радвате.

След като тази фаза приключи, идва фаза 4, последната от диетата за метаболитен баланс. Тази така наречена фаза на поддръжка сега трябва да гарантира успеха до момента. Няма ограничение във времето. По-скоро колкото по-дълго, толкова по-добре.

Четвъртата фаза е "фаза на поддръжка", тя има за цел да гарантира постигнатия досега успех: Продължителността на тази фаза не е ограничена. Според Funfack всеки, който в даден момент има няколко излишни килограма на ребрата си, може просто да се върне в „строгата фаза“ за няколко дни.

Диета за метаболитен баланс: хранителен план и други тънкости

Както вече споменахме, тази концепция се основава на индивидуален избор на храна. Но това не е всичко: всъщност има осем - съвсем прости - правила, които трябва да се спазват. Те се прилагат от фаза 2. Тук искаме да ви ги представим по-подробно:

Допускат се три хранения на ден - нито повече, нито по-малко.
Те трябва да се вземат с интервал от поне пет часа. С основателна причина: Междинните ястия и леки закуски биха нарушили метаболитните процеси. А това от своя страна насърчава апетита за храна.
Всяко хранене не трябва да трае повече от час.
И започнете с хапка или две яйчен белтък. Това позволява на храносмилателните ензими да работят по-добре, които разграждат протеините. След това се консумират „лошите“ въглехидрати - и това стимулира производството на инсулин със закъснение. По този начин се предотвратява гладът за храна.
При всяко хранене е разрешен само един вид протеин. Всяко хранене обаче трябва да има различен вид протеин.
Не трябва да ядете нищо след 21:00.
Също така трябва да пиете 35 ml вода на килограм телесно тегло всеки ден - разпределени през целия ден. Това съответства на около 2 до 3 литра на ден - доста! Кафето и чаят са разрешени само малко след хранене.
На ден трябва да се консумира по 1 ябълка.

Какви са преживяванията с метаболитен баланс?

Участниците са имали смесен опит с тази хранителна концепция. Една точка, която многократно беше критикувана, беше, че тази диета не е наистина евтина: прегледът и хранителният план струват гордите 360 евро. И в зависимост от допълнителните услуги на консултанта, тази цена може да се увеличи.

В допълнение, експертите се съмняват, че доказаните "експерти" в метаболитен Balance GmbH са имали наистина добро обучение. За да можете да се наречете супервизор, всичко, което трябва да направите, е да посетите един курс за обучение. Дали това наистина е достатъчно за компетентни хранителни съвети, предстои да разберем.

Действа ли метаболитната диета за баланс?

Харесва ни, че храната варира много в различните фази. Така че няма скука и тя остава приятна и разнообразна. Например, има банан и 200 г натурално кисело мляко сутрин по време на втората фаза. По време на обяд на масата се приземяват 125 г домашни птици и 130 г спанак. Вечер в менюто има 135 г постна шунка и 150 г домати.

Тази фаза обаче е много строга. И това затруднява готвенето заедно, особено за двойки. А поканите отвън също са горе-долу голям проблем! Разбира се, това изисква много дисциплина. Трябва да сте наясно с това!

Диета според кръвните стойности - какво казват експертите?

Експертите виждат това Диета за метаболитен баланс като цяло критичен. Те посочват, че теориите, на които се основава тази концепция, не са научно обосновани. Нито различните теории относно протеините, нито кръвния тест. Също така няма научно доказани връзки между загубата на тегло и определените стойности на кръвта.

Хранителните правила също са под въпрос като цяло. Експертите отнасят намаляването на теглото главно на ограничението на калориите.

Диета за метаболитен баланс - какво е нашето заключение?

The Диетата за метаболитен баланс се основава на смесена диета с ниско съдържание на калории, който е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. С него можете да свалите много килограми. Други диетични подходи ясно показват това!

Тази концепция обаче изисква много дисциплина - особено по време на втората фаза. Дългите почивки между отделните хранения също не бива да се подценяват! Да не говорим, че тази програма струва доста. А теориите от страна на учените не е задължително да се споделят. Ето защо, тази форма на диета трябва да се ползва с повишено внимание!