Диета за менюта за инфекция с хеликобактер пилори и диетични рецепти за инфекция с хеликобактер

Специалист на статията

Диетата при инфекция с Helicobacter pylori включва елиминиране на продукти, които дразнят лигавицата на стомаха.

диета

Диета и хранене - ключовете за успех при лечение на инфекции с хеликобактер пилори. Лекарите препоръчват стриктно да се придържате към диетата поне за две седмици. Диетата при инфекция с хеликобактер пилори с такава - често на малки порции, след хранене, пациентът не трябва да изпитва усещане за пълнота и тежест в стомаха. Препоръчително е да ядете нещо на всеки три часа. Храната трябва да е топла, топла, да не е топла и да не е студена. Консистенцията на храната е желателна, по-скоро пюрирани зеленчуци, дебели супи.

[1], [2], [3], [4], [5]

Каква е диетата при инфекция с хеликобактер пилори?

Яде се храна, която лесно стимулира стомашната секреция, бързо се усвоява и малко дразни лигавицата. Подобна диета, взета паралелно с медицинско лечение, значително съкращава времето за възстановяване. Диетите при лечението на инфекции с хеликобактер пилори са щадящи изтрити продукти (със силна болка). По-долу даваме приблизителна диета и рецепти.

Диетично меню при инфекция с хеликобактер пилори

Нека дадем пример за диета за лечение на инфекция с хеликобактер пилори. Обръщаме специално внимание на факта, че пациентът трябва да се консултира с лекаря си относно храненето.

В първия ден от диетата пациентът може да получи това меню:

  • Закуска - едно или две яйца, малка филийка хляб, малко плодово желе
  • Втората закуска - телешко - сто грама, за гарнитура - елда каша - сто грама, филия хляб, чаша чай без захар
  • Обяд - окрошка - 250 мл. Или малко парче варена риба с гарнитура от варени картофи (не повече от 250 грама заедно), парче бял хляб, плодов компот.
  • Сейф, - сандвич от бял хляб с масло, кисело мляко - 100 g
  • Вечеря - зеленчуци на пара с парче варено говеждо (или пилешко) - общо тегло 250 гр., Парче бял хляб, плодови гювечи - 100 гр., Чаша топло мляко.

На втория ден менюто може да изглежда така:

  • Закуската е същата, заменете желето с плодово желе - 100гр.
  • Втората закуска - конге или говеждо месо от пай - 100 гр., Филия бял хляб, кафе с мляко.
  • Обяд - млечна супа - 250 мл, шницел - пара - 100 г, за картофено пюре - 100 г, печена круша или ябълка (без кора) или кисело мляко - 100 г.
  • Сушени кайсии (меки) - 5 бр., Плодово желе - 200 мл.
  • Вечеря - оризова каша - 150 г, риба на пара или на пара (телешко) - 100 г, филия хляб, мляко - 200 мл.

[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]

Диетични рецепти за инфекция с хеликобактер пилори

Месни продукти - Препоръчваме да задушите месото, или да го сварите, или да направите котлети на пара или кюфтета. Можете също така да предложите суфле от говеждо, пуешко и пилешко на пара.

Млечни продукти - Млякото се загрява, можете да предложите сирене и кисело мляко с масленост или масленост до 2,5%.

Яйца - препоръчват се варени меко сварени яйца, омлети на пара. Оригиналният омлет в торба - яйцата се разбиват със супена лъжица мляко, добавя се малко масло, разбитите яйца се изсипват в торбата, торбата се завързва и се готви под капака в продължение на три минути. Оказва се нежно суфле от яйца.

Маслото е желателно, така че да се добавя малко към готовите ястия.

Пиле - бульон с ниско съдържание на мазнини, пилешки шницел на пара, приготвен на пара със зеленчуци

Крупа - под формата на млечна каша

Зеленчуци - картофи, цвекло, тиквички, тиква - под формата на картофено пюре, приготвено на пара или печено и пюре.

[16], [17], [18], [19]

Какво да ядем при инфекция с хеликобактер пилори?

  • Пациент с инфекция с Helicobacter pylori трябва да яде само бял хляб (!), За предпочитане не пресен хляб, бисквити и понички.
  • Яйца;
  • Супи (супа с немазен бульон, всякакви млечни супи);
  • Мляко и млечни продукти;
  • Плът;
  • Риба;
  • Зеленчуци (моркови, картофи, цвекло, тиквички, тиква);
  • Зърно;
  • Тестени изделия;
  • Дебел;
  • Плодове (малини, ягоди, ягоди);

По време на лечението на инфекция с хеликобактер пилори, пациентът трябва да пие достатъчно течности през деня (негазирана вода, отвари, некисели сокове - зеленчуци и горски плодове).

Какво да не се яде с хеликобактер пилори инфекция?

На пациент с инфекция с хеликобактер е забранено да яде нещо, което механично засяга лигавицата на стомаха или дванадесетопръстника и което се усвоява дълго време. Следователно, когато лекуваме инфекция с хеликобактер пилори, изключваме следното от храната:

  • Мазно месо, пържено месо;
  • Мазна риба, пържена риба;
  • Гъби;
  • Туршии, пикантни ястия;
  • Колбаси, по-специално пушени колбаси;
  • Всички консерви - месо или риба;
  • Кифла, черен хляб;
  • алкохол
  • Бира и сода;
  • Пушено и преработено сирене;
  • Сладолед, сладкиши, торти.

Продукти, които дразнят кожата на стомаха - зеленчуци (репички, бобови растения, аспержи), плодове в кожата (праскови, череши, грозде, фурми).