Диета за кариес 🌿 градинарство
Витамини и минерали за предотвратяване на кариес
Храна, която причинява кариес
Как да си миете зъбите правилно
Храна за кариес
Коя е правилната диета при кариес?
Диета за кариес трябва да бъде:
високо в антибактериални Храна срещу инфекция на венците и зъбите.
високо в Хранителни вещества, които укрепват зъбитеКалций, витамин D, витамин С, магнезий, бор и флавоноиди. Като цяло, диета с високо съдържание на растителни храни.
Стипчива храна при кървящи венци: главно тези с танини (мушмула, гранада и др.)
Ниска в рафинирани захари, които ограничават тези храни, които са с високо съдържание на захар като бонбони и шоколад.
КАКВА Е ПОДХОДЯЩАТА ХРАНА ЗА ЛЕЧЕНИЕ ИЛИ ПРЕВЕНЦИЯ НА КАРИЕЗА?
Антибактериална храна за унищожаване на бактерии, причиняващи кариес
Най-важните антибактериални храни за поддържане на здравето на зъбите са:
Чесън и лук: Съединенията на сярата в чесъна и лука подобряват кръвообращението във венците и имат силен антибиотичен ефект.
Те трябва да се приемат като храна, за предпочитане сурова или леко сготвена (салати със суров лук, нарязан суров чесън с ястия, супи или варени ястия).
Храни с витамини, минерали и флавоноиди за укрепване на зъбите
Сред храните, които укрепват зъбите, има и такива, които ни подхранват Минерали за образуване на зъби (Калций, магнезий, бор, манган, флуор), Витамини (главно витамин С и витамин D) и Флавоноиди за подобряване на притока на кръв към венците.
Най-важните храни в диетата за кариес включват:
Морковите са много ефективни за предотвратяване на кариес
- зеленчуциТе са от съществено значение за съдържанието на фибри, витамин С, минерали и флавоноиди, които почистват зъбите ни и възстановяват кръвообращението във венците. Тези зеленчуци са с ниско съдържание на захар и ниско съдържание на калории, а в замяна ни дават многобройни ползи за здравето.
Сред най-подходящите зеленчуци трябва да включим тези, богати на магнезий и бор, важен минерал за костите и зъбите.
Зеленчуците помагат да се повиши рН на устата и да се противодейства на киселинността, причинена от кариогенните бактерии. Изберете най-цветните, тъй като те съдържат повече каротеноиди (за укрепване на венците). Консумирайте 2 порции зеленчуци дневно (моркови, зеле, карфиол, броколи, спанак, цвекло, тиква, маруля и др.)
- бобови растения (. Леща, соя, нахут, грах и др.) и ядки: Те са богати на магнезий, манган, бор и други микроелементи, които са важни за здравите зъби.
Бобовите култури трябва да присъстват в нашата диета поне 23 пъти седмично.
Ядките не съдържат захар и са подходящи като източник на минерали, особено сусам, че е богат на калций.
- пълнозърнест (Ориз, овес и др.): Препоръчваме да ядете пълнозърнести храни, тъй като те съдържат по-малко захар, отколкото съществена част от диетичните фибри, плюс повече витамини от рафинираните зърнени храни.
Полезни плодове за профилактика на кариеса
Цитрусови плодове (Портокали, лайм, лимони, кумкуати): Можем да говорим за най-добрите цитрусови плодове за диета срещу кариес. Те са с много ниско съдържание на захар в сравнение с други плодове и осигуряват високи дози витамин С и калций.
Освен това, ако приемаме кожата като кумквата, тя е богата на флавоноиди (рутин), които благоприятстват циркулацията на венците, и етерични масла с антибактериални свойства.
Тези храни трябва да се консумират с храни, които неутрализират тяхната киселинност, придружени със сирене върху храни, ядки и др.
Ябълки: Дезинфекциращите им свойства на устата (флавоноиди и витамин С) ги правят много подходяща храна за чисти зъби и укрепват венците.
Яденето на парче ябълка след ядене може да бъде добър начин за предотвратяване на кариес.
авокадо: Богат е на витамин D, който помага за фиксирането на калция в костите. Друг източник на този витамин са млечните продукти.
Други интересни храни за предотвратяване на кариес
Морски водорасли: Те са добър източник на храна на флуор, който намалява честотата на зъбния кариес.
зехтин: Увеличеният прием на хранителни мазнини, като същевременно се поддържа същата балансирана диета, въглехидратите води до по-ниска честота на кариес.
сирене: Препоръчва се сирене, за да се избегне киселинността на устата. Неговото богатство на калций има буферен ефект върху стойността на рН и киселинността и по този начин предотвратява увреждането на зъбите. Трябва да изберете стари сирена, които почти не съдържат захар и имат висок прием на калций.
Стипчивите храни са силно препоръчителни при диетата за кариес
Тези плодове са известни със съдържанието на танини, които имат стягащи свойства, които предотвратяват кървенето на венците. Подходящи са и за премахване на лошия дъх и защита на устата от възпалителни възпаления. Сред най-важните стягащи храни, които имаме, например:
Зеленият чай може да предотврати развитието на кариес
Стипчиви плодове: Мушмула, нар, боровинка, гуава: Нарът има стягащо действие и съдържа много витамин С и флавоноиди. Други, като гуава, също съдържат антибактериални принципи, тъй като са богати на етерични масла.
Зелен чай: Зеленият чай е богат на танини с бактериални свойства. Той има доказани бактерицидни свойства, нещо, което се използва от индустрията за създаване на паста за зъби. Зеленият чай предлага и други ползи като катехини за затлъстяване.
Дъвка без захар за кариес
Дъвченето на дъвка без захар ще помогне да се повиши нивото на слюнка в устата, което ще помогне за прочистването на зъбите от хранителни частици и бактерии.
Ксилитол е изкуствен подсладител, използван в дъвка за предотвратяване на кариес и други зъбни заболявания.
Не е подходящ за кариес
Под основното хранене НЕ е подходящ за кариес, нека споменем следното:
Захарни храни: Трябва да избягвате да ядете храни, които съдържат захар, тъй като този вид храна може да помогне за развитието на орални бактерии, които причиняват зъбни заболявания.
Цитрусови соковеПортокалите, лимоните, мандарините и други цитрусови плодове обикновено са с високо съдържание на лимонена киселина, която е вредна за зъбния емайл. Цитрусовите плодове, особено цитрусовите сокове, трябва да се консумират само с други храни между храненията. Това ще разреди съдържанието му на лимонена киселина, така че да не повлияе толкова силно на зъбния емайл.
Газирани напитки: Газираните напитки съдържат фосфорна киселина, която атакува зъбите. Тези напитки трябва да бъдат сведени до минимум и трябва да се пият по време на хранене, смесено с храна, за да се предотврати тяхната киселинност от увреждане на зъбите.