Диета за гастроезофагеален рефлукс

Езофагусът е този, който осъществява връзката между врата и стомаха. Долната част на хранопровода има специализиран мускул, който обикновено е затворен, отварящ се само за да може храната и течността да навлязат в стомаха. Ролята на този мускул е да предотврати гастроезофагеален рефлукс, притока на стомашна киселина в хранопровода. Когато този специализиран мускул отслабне, се случва точно това. Когато стомашната киселина се влее в хранопровода, може да изпитате следните симптоми: усещане за парене, горчив вкус в устата и дори дискомфорт в гърдите, ако стомашната киселина се влее в дихателните пътища. Сред факторите, отговорни за отслабването на специализираната мускулатура, е храненето (някои храни, които ядете).

гастроезофагеален

Относително лесно е да се спазва диета или диета, предназначена да намали гастроезофагеалния рефлукс. Можете да консумирате, в определени граници, почти всички групи храни: зърнени храни, зеленчуци, плодове, млечни продукти и месо. Ако не понасяте храни, богати на витамин С (портокали, грейпфрут, домати и др.), Може да се наложи да вземете хранителна добавка.

Отслабването на мускула, което предотвратява потока на стомашната киселина в хранопровода, може да се дължи на фактори, несвързани с диетата. Ако страдате от гастроезофагеална рефлуксна болест, помислете за следните препоръки:

  • Спрете да ядете тютюн (под каквато и да е форма), защото никотинът отслабва долния езофагеален мускул.
  • Избягвайте да дъвчете дъвка и да ядете твърди бонбони. Когато ядете тези храни, поглъщате много въздух, което води до обрив и гастроезофагеален рефлукс.
  • Не лягайте веднага след хранене. Избягвайте късните закуски.
  • Избягвайте да се навеждате веднага след хранене. Не носете тесни дрехи.
  • За предпочитане е да ядете малко повече от веднъж и много.
  • Ако сте с наднормено тегло, свалете излишни килограми. Затлъстяването влошава гастроезофагеалната рефлуксна болест.
  • Не спите легнал, а с малко по-висока глава на възглавницата.

    Следните храни влошават гастроезофагеалната рефлуксна болест и трябва да се избягват:
    - Мазни или пържени храни;
    - Мента;
    - Пълномаслено мляко;
    - масла;
    - Шоколад;
    - Супи или ястия със заквасена сметана;
    - Повечето мазни храни.

    Следните храни дразнят долната част на хранопровода и трябва да се ядат умерено или да се избягват:
    - Цитрусови плодове и плодови сокове (грейпфрут, портокали, ананаси, домати);
    - Кафе (нормално или без кофеин);
    - Какво имаш;
    - Богати на кофеин напитки.
    - Пикантните храни в някои случаи могат да влошат симптомите на гастроезофагеален рефлукс.

    За тези, които страдат от гастроезофагеален рефлукс, се препоръчва да се консумират следните храни:
    - Обезмаслено мляко с 1% или 2% мазнини или кисело мляко без мазнини.
    - Всички зеленчуци с изключение на домати.
    - Всички плодове с изключение на цитрусови плодове.
    - Нискомаслени хлебни изделия.
    - Постно месо, птици, риба и пуйка. Избягвайте да ядете колбаси, шунка, тлъсто месо, пилешка кожа.
    - Масло в много малки количества или изобщо не.
    - Сладки без мазнини (с по-малко от 3g мазнина на порция). Особено избягвайте консумацията на шоколад.
    - Напитки без кофеин, билков чай ​​(не мента), сокове (но не цитрусови), вода.
    - Супи без мазнини или с ниско съдържание на мазнини.