Диета за астма Има и такива

Има все повече доказателства, че съвременните хранителни навици в западния свят са благоприятни за развитието на астма. Някои от тези доказателства са много убедителни, други по-малко. Някои твърдят, че докато научно не се потвърдят предполагаемите или реалните връзки между диетата и астмата, не се препоръчва да се въвеждат диетични промени. Диетата, която предпазва от астма, също е изключително полезна за цялостното здраве.

Тази диета може да бъде полезна за:

В атопични семейства, където родителите искат да намалят риска детето им да развие астма; други превантивни мерки, напр. избягването на алергени и упражненията също са важни.
За всеки, който вече се е развил имате ли алергии - помага ли диетата за намаляване на симптомите.

Основните елементи на диетата за астма са следните

Пресни плодове обилна консумация, която подобрява белодробната функция и съответно намалява астмата. вероятността от развитие на бронхит. По-специално ябълките имат благоприятен ефект върху дихателните пътища. Доказана е връзка и между витамин С, най-важният витамин, открит в плодовете, и профилактиката на астмата. Това е разбираемо, тъй като витамин С е като антиоксидант неутрализира възпалителните оксиданти в цигарения дим и други замърсители на въздуха. НА Витамин Ц Освен това много плодове и зеленчуци съдържат и бета-каротин - най-добрите източници за това са морковите, тиквите и кайсиите. Мангото също е богато на витамин С и бета-каротин.
Морков редовна консумация, ярко оранжевата боя, която съдържа, бета каротин поради. Това е друг антиоксидант, който може да помогне за предотвратяване на възпаление на дихателните пътища. Тялото трябва да си го набавя от хранителни източници, добавките са по-малко ефективни.
Пресни зелени зеленчуци, особено консумацията на броколи, маруля, зелено зеле, грах, магданоз, тиквички. Този благоприятен ефект на зеленчуците може да се обясни отчасти с факта, че те съдържат бета-каротин и - суров или най-малко само леко сварен - витамин С. Тъмнозелените зеленчуци в магнезий те са и богати - изследванията показват, че тези, които вкарват повече магнезий в тялото си, имат по-малко дихателни проблеми. Предполага се, че магнезият предпазва от астма, като помага на мускулите на бронхиалната стена да се отпуснат. Много домат и направени от него продукт - напр. консумация на доматен сок, суго, кетчуп, концентрирани домати. Неговият особено благоприятен ефект със съдържанието на витамин С и бета-каротин не може да бъде обяснен задоволително - вероятно трето антиоксидантно съединение, ликопен, играе основна роля в това. Добрата новина за любителите на бързото хранене е, че ползите от доматената паста могат да се видят и сред потребителите на пица, тъй като те са много по-малко податливи на астма.
Слънчогледови семки, дневна консумация на слънчогледово олио или маргарин. Това са най-добрите източници и за техните антиоксидантни ефекти Витамин Е., което намалява риска от развитие на астма. Витамин Е, който се приема като добавка, изглежда има много по-малко полезни ефекти от естествения витамин Е в храните.
Цинк, манган, селен и магнезий значителен прием. Липсата на тези микроелементи може да бъде свързана с развитието на астма. Важно е да не ядете твърде много пшенични трици или пълнозърнест хляб без дрожди, особено за основните ястия, тъй като инхибират усвояването на много микроелементи. Най-добрият източник на цинк са месото и различни ракообразни, миди. Цинкът също присъства в сирена и яйчни жълтъци, но в по-малки количества. Соевият протеин инхибира усвояването му.

Какво можем да изпитаме?

В допълнение към тъмнозелените зеленчуци има много магнезий в сардините, обикновените и фъстъците, ядките, лещата. Включени са и други риби, постно месо, мляко, сирена и банани, но в по-малки пропорции.

Най-добрият източник на манган са яйцата и млякото, защото въпреки че те се съдържат в малки количества, те съдържат този минерал във форма, която лесно се усвоява от организма. Въпреки че зелените листни зеленчуци, пълнозърнестото брашно и чайовете съдържат повече манган - и често се препоръчват като основен източник на храна - те се усвояват по-слабо от организма. Лещата се счита за умерено добър източник на манган.

Селенът се съдържа в повечето риби и месо. В Унгария, поради липсата на селен в почвата, количеството в растенията е малко.

Относно консумацията на месо

Ограничен консумация на месо, особено червени меса, както и пълно елиминиране на карантиите, особено черния дроб и бъбреците от диетата. Напълно вегетарианската диета обаче може да доведе до липса на минерали и някои витамини. Затова за оптимален баланс ядем месо не повече от веднъж седмично, но определено!

Може да се интересувате и от тези статии:

При тези, които вече имат астма, увеличаването на приема на сол може да влоши заболяването, докато намаляването му има благоприятен ефект. Мъжете астматици изглеждат по-чувствителни към солта от жените. Солта може да е проблем, защото някои казват, че кара мускулите на дихателните пътища да се свиват.