Диета, възпалено гърло, мигрена, язва на стомаха - чилито може да помогне - ProVitamin Magazine

2020. 06 юли 15:21, hпїЅtfпїЅ -

мигрена

Благодарение на Алберт Сент-Дьорджи, добре е известно, че червеният пипер е много полезен зеленчук, съдържа много голям дял витамин С, който е от съществено значение за организма. Чили чушките обаче съдържат и други активни съставки, които освен че укрепват имунната система, имат отлични дезинфекциращи, аналгетични и редуциращи мазнините ефекти.

Какво е толкова остро в чилито?

Пикантността на чилито се дава от неговото капсаициново съединение. Капсаицинът намалява стимулацията на болковите и термочувствителните рецептори в устата, така че тялото възприема нормалната телесна температура като гореща, но без увреждащото тъканите въздействие на топлината. Това свойство на чили може да се задейства не само в устната кухина, но и във всяка точка на тялото. (Ето защо не се препоръчва да се търкат очите, например след получаване на лютите чушки.)

Ускорява метаболизма, изгаря мазнините

Капсаицинът в чили ускорява и ви помага да отслабнете, благодарение на неговия метаболитно стимулиращ ефект. Той предотвратява растежа на мастните клетки, а също така играе роля в изгарянето на мазнините. Пикантните храни ускоряват храносмилането, така че храната, която ядете, прекарва по-малко време в чревния тракт и нейното калорично съдържание не може да бъде усвоено напълно. Освен изгаряне на мазнини и ускоряване на метаболизма, лютите чушки намаляват и апетита, неслучайно много препарати за изгаряне на мазнини съдържат капсаицин.