Диета в Скарсдейл забранени и разрешени храни
Публикувано от: д-р Николас Еврард (10 май 2013 г.)

В списъка на диетите от Съединените щати диетата на Скарсдейл, разработена от д-р Тарноуър в края на 70-те години, продължава да придобива известна популярност, въпреки че диетите с много ниско съдържание на калории се провеждат все по-рядко.
Принципите
Диетата на Скарсдейл, или Scarsdale Medical Diet (SMD) е много взискателна 14 дневна програма; приемът на калории е около 1000 kcal.
SMD е диета с ниско съдържание на въглехидрати: тя се основава на ограничаване на приема на въглехидрати. Менютата се състоят от 3 основни вида храна: зеленчуци, плодове и постни протеини.
В края на всеки 2-седмичен период, план за стабилизация ви позволява да ядете малко повече:
- три яйца на седмица,
- две филийки хляб на ден,
- конфитюри без захар, ядки и чаша вино на ден.