Диета ”- табуираната дума на 2016 г .; Инес Нерина
Изглежда, че тенденциите са свързани не само със света на модата, но и когато става въпрос за начин на живот. Станахме все по-познати и станахме все по-привлечени от тези зелени етикети „Био“ на рафтовете на магазините. Насочихме вниманието си от броя на калориите към списъка с хранителни стойности. Било то прищявка или осъзнаване?
Редакторите на списание Glamour написаха добре документирана статия миналия месец за цялата тази истерия около диетите и нямаше как да не се съглася с тях. Четейки статията „Сбогом, диети!“, Бях вдъхновен да напиша нещо по тази тема. Истината е, че повечето жени постепенно са се отказали от драстичните диети поради желанието си да свалят излишни килограми и са се насочили към балансирана диета, която ще осигури дългосрочни резултати. Но тук обаче има две идеи, които се сблъскват; диета и здравословен начин на живот. Думата "D" се отнася до внезапна и драстична промяна за бързо отслабване. Но балансираната диета е предназначена да бъде част от вашето ежедневие, гарантираща добро състояние, здраве, баланс между тялото и ума. Разбира се, вие губите 2 килограма при несигурна диета за 3 дни, поради простия факт, че тялото ви е подложено на шок и влиза в състояние на криза. Оттук и "трагедията" да го поставите отново веднага след спиране на диетата.
Може да се изненадате да разберете, но почти 80% от начина, по който изглеждаме, се определя от това, което ядем, 10% се дава от генетиката, а останалите 10 процента се отразяват в спорта, който редовно практикуваме. Така че не можем да ходим на фитнес 2 часа на ден и да ядем шоколад със сок у дома. Затова ни остава само едно нещо: да се храним правилно. Правилната формула ще бъде дадена от "пълнозърнести" храни като пълнозърнести храни, добро месо (според случая, с вегетарианци сред нас), пресни зеленчуци и плодове, ядки, фъстъци и др.
Думата „диета“ трябва да се отнася до храната като цяло, а не до погрешния оттенък, който е придобила през последните години, като „глад“, „ограничение“ или „мъчение“. Силно вярвам, че диета, свързана с последните 3 понятия, никога не трябва да се спазва. На първо място, освен че подлага тялото си на поредица от драматични и несигурни промени, диетата не прави нищо друго, освен да ви отведе на вълните на разочарование и раздразнение. Не можем да мислим ясно, когато не храним тялото си правилно, нямаме енергия, вече не можем да се радваме на живота, просто защото главата ни е само върху броя на калориите или позволените порти. Е, това наричам мъчение. Единствената диета, която насърчавам, е приетата и правилна диета, която обичаме и имаме в ежедневието си.
Обичам да ям и не е мит, че храната е част от истинските радости от живота. Като доказателство около масата се събират всички важни събития, от сватби, кръщенета, до романтични вечери, барбекюта с приятели или пикници със семейството. И колкото повече обичам да ям, толкова повече обичам да готвя от всички чудеса на природата. Все още мога да имам добър външен вид, да ям всичко, което ми харесва и е страхотно, че мога да контролирам, но успявам, след като пренаредих диетата си и започнах да се храня правилно всеки ден, а не само седмица.
Изглежда, че тенденциите не отразяват само света на модата, но и когато става въпрос за начин на живот. Все по-често се запознаваме и все повече ни привличат етикетите „Bio“ на рафтовете на супермаркетите. Ние насочихме вниманието си от броя на калориите към списъка с хранителни стойности. Било то мода или осъзнаване?
Редакторите от списание Glamour написаха миналия месец статия, добре документирана за цялата тази истерия относно диетите и не можах да се съглася повече с тяхната гледна точка. Докато четях статията „Сбогом, диета!“, Вдъхновението ме удари и реших да напиша нещо по тази тема. Истината е, че все повече жени се отказват от драстичните диети поради желанието да загубят малко излишни килограми и се насочват към балансиран хранителен план, който дава дългосрочни резултати. Но тук възникват две концепции, които си противоречат: диета и здравословен начин на живот. Думата, започваща с „D“, се отнася до драстична и внезапна промяна, за да отслабнете възможно най-бързо. Но здравословният начин на живот е предназначен да бъде част от нашето ежедневие, осигурявайки благосъстояние, здраве, баланс между тялото и ума. Разбира се, можете да свалите 4 килограма за 3 дни от лоша диета, само защото тялото ви е изложено на шок и влиза в състояние на криза. Следователно идва „трагедията“ да се спечелят отново всички загубени килограми след прекъсване на диетата.
Може би ще се изненадате да научите, но почти 80% от начина, по който изглеждаме, се отразява от нашите хранителни навици, 10% е генетика, а останалата част от 10% работи. Така че, в този случай не можем да прекараме 2 часа във фитнеса и след това да се приберем и да се натъпчем с шоколад и сода. Като се има предвид това, трябва да направим едно нещо: да се храним чисто. Правилната формула за чисто хранене ще бъде дадена от „пълноценни“ храни като зърнени храни, добро месо (зависи от факта, че сред нас има вегетарианци), пресни зеленчуци и плодове, орехи, ядки и др.
Думата „диета“ трябва да ни накара да мислим за храната като цяло, а не да подвежда конотации като „глад“, „ограничения“ или „изтезания“. Силно вярвам, че диета, свързана с последните три конотации, не бива да се спазва никога. На първо място, освен факта, че поставя тялото ви в поредица от драстични и несигурни промени, диетата не ви прави нищо друго, освен да ви разочарова. Не можем да мислим ясно, когато не се храним добре, нямаме енергия, не можем просто да се радваме на живота повече, защото главата ни е фокусирана върху преброяването на калории или порции. Сега това наричам истинско мъчение. Единствената диета, която насърчавам, е приетата и правилната, която обичаме и имаме в нашата рутина.
Обичам да ям и няма мит, че храната е част от истинските радости в живота. Като доказателство около масата се събират всички важни събития, от сватби, романтични вечери, до барбекю с приятели или пикник със семейството. И колкото и да обичам да ям, толкова ми харесва да готвя целия добър персонал, даден от природата. Мога да имам приятен външен вид, все още да ям каквото си пожелая и е страхотно, че мога да контролирам, но успях това само след като преосмислих хранителния си план и когато започнах да се храня чисто всеки ден, не само за една седмица.