VALLEE DU KASHMIR MONTPARNASSE Индийска кухня, между вкусовите удоволствия и ползи

vallee

Индийска кухня, между вкусовите удоволствия и енергийните ползи:

За индийците кухнята е храм, най-свещеното място в цялата къща, а храната е жива енергия, носеща фини подписи. Така че не може всичко да се яде или приготви по някакъв начин.

Известната индийска диета или дори подправки с лечебни свойства, обогатена с билки, подправки и аромати, индийската кухня дължи репутацията си на своите парфюми и оцветители, но също така и на своите лечебни свойства: аперитиви, усвояващи или тонизиращи за тялото.