Диета със сухари
Диетата zwieback е относително едностранна диета. Тази изключително нискокалорична диета обещава значителна и бърза загуба на тегло за кратък период от време. Сухарната диета не може да бъде причислена към здравословните диети поради заплахата от недостиг на хранителни вещества, кулинарна скука и прословутия йо-йо ефект.
Диетичните обещания до 15 килограма за 14 дни винаги са съмнителни. В допълнение, такива загуби на тегло обикновено означават голямо натоварване на организма. Сухарната диета може да се класифицира като турбо или краш диета. Цената, на която може да се постигне обещаното отслабване, е твърде висока.
Правила за диета сухари
Както подсказва името на тази диета, сухарите са основната въглехидратна храна. Парче сухар има около 37 kcal на парче. Освен това през първите четири дни може да се яде само заквасена сметана. От време на време се допускат някои плодове и зеленчуци, парче месо или риба.
Тъй като почти няма правила за този тип диета, освен тези прости основни правила, сухарната диета продължава да намира последователи. Няма строг хранителен план. Никой не се нуждае от рецепти, защото не се готвят топли ястия. Освен риба или месо и варени яйца, на практика не се готви нищо. Парените зеленчуци с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на въглехидрати са безопасни за консумация, ако не бъдат подправени.
Малкото разрешени храни водят до избягване на по-голям брой калории, тъй като всяка сладост, всички мазнини с изключение на заквасена сметана и до голяма степен също здравословни витамини от различни плодове и зеленчуци са пропуснати.
Какво е позволено в сухарната диета?
За закуска например в менюто трябва да има парче сух сухар, чаша неподсладен чай/кафе и портокал. За обяд може да има две филийки сухар, варено яйце, малко заквасена сметана и портокал. Кулинарната строгост и намаляването до сухари, заквасена сметана и чай се запазва за максимум четири дни. След това от време на време към ястието може да се добави малко парче месо на скара без мазнини или малко риба на пара. Тук се появява кулинарната едностранчивост на сухарната диета.
За вечеря участниците в диетата със сухари биха могли да изядат половин глава маруля с домат, две парчета сухар и две яйца. На всеки няколко дни след крайно нискокалоричната начална фаза по обяд може да се яде малък пуешки шницел или малко парче риба. Тези примери показват, че сухарната диета консумира само няколко въглехидрати, без здравословни мазнини и витамини, но повече протеини. Високият прием на протеини поддържа мускулна маса. Но намалява теглото с максимум 800 калории, консумирани на ден.
Какво е забранено при сухарната диета?
Всички въглехидратни източници с изключение на сухарите се избягват при диетата със сухар. Това също се абсорбира само в много намалено количество. По време на цялата фаза на диетата като плодове се допускат само ябълки и портокали, които съдържат само няколко въглехидрати. Всички други видове плодове са пропуснати. Разрешени са всички видове зеленчуци с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на въглехидрати, както и маруля. Превръзките или спадовете са пропуснати, както и всички масла за готвене. Масло и маргарин, всички видове колбаси и сирена и всички сладки намазки не са разрешени. Разрешени са само варени яйца и нискомаслени кварки. Луксозни храни, алкохолни напитки и лимонади ще бъдат отменени. Разрешени са само минерална вода, билков чай, неподсладен черен или зелен чай и черно кафе.
Какви са ползите от сухарната диета?
Сухарната диета е особено евтина благодарение на малкото си съставки. Може да се направи без много подготовка или преброяване на калориите. Предполагаемите ползи от тази форма на диета се откриват в бързата и целенасочена загуба на тегло. Това обаче представлява доста съмнително предимство с висока гаранция за рецидив, тъй като поради едностранчивостта на сухарната диета заплахите от глад и йо-йо ефектът. Всеки, който спазва тази диета за кратко, гарантирано ще отслабне. Отслабването обаче може да се постигне и по различен начин и с по-здравословни методи.
Какви са недостатъците на сухарната диета?
Недостатъците на тази форма на диета преобладават, ако продължителността е по-голяма от три дни. Най-големият недостатък на сухарната диета е едностранчивостта и голямото натоварване с протеини. Многото протеини при чувствителните хора могат да доведат до свръхрастеж на чревната флора с вредни микроби. Освен това във фазата на хранене се консумират твърде малко фибри, здравословни мазнини, минерали и витамини.
Складовете с жизненоважни вещества се изчистват празно в рамките на една седмица. Липсата на плодове и зеленчуци може да доведе до прекалено подкисляване, чувство на глад и стомашни проблеми. Ако диете повече от седмица, първите симптоми на дефицит заплашват. Тогава метаболизмът от глад кара диетите да ядат повече от всичко, което трябва да се избягва в продължение на дни. Организмът би искал бързо да напълни складовете, които са били пометени празни. Следователно той предупреждава за повишен прием на калории и жизненоважни вещества чрез повишен апетит. Освен това, след тази неволна обиколка с глад, организмът натрупва повече мастни резерви, отколкото аварийните възглавници и енергийните резерви. Следователно старото телесно тегло бързо се връща на ребрата след суха диета.
За кого е подходяща сухарната диета?
Всеки може да избере сухарната диета като форма на диета - освен ако няма сериозни заболявания, известни хранителни дефицити или тежки хранителни разстройства. За един до три дни може да се случи много малко, освен няколко килограма загуба на тегло. Тази форма на диета обаче би била напълно неподходяща за диабетик, тъй като кръвната захар може да спадне драстично.
Кърмещите или бременните жени трябва да избягват нездравословни катастрофални диети поради повишената нужда от жизненоважни вещества. Същото се отнася и за хората с рак. Те зависят от адекватно снабдяване с висококачествени хранителни вещества (особено след химиотерапия). Дори хората, които имат проблеми с флората или които страдат от синдром на раздразнените черва, не трябва да прибягват до сухарска диета. Освен това сухарната диета е неподходяща за хора с непоносимост към лактоза и цьолиакия.
Сухари диетични рецепти
Заинтересованите страни могат да намерят предложение за някои ястия, базирани на модела на сухар, тук. Всъщност няма колекция от рецепти за тази минимална диета, тъй като няма подходящо готвене.
Като форма на диета за по-дълги диети, сухарната диета не се препоръчва. Това е краш диета, която обещава висока загуба на тегло и пропуска споменаването на йо-йо ефекта, доколкото е възможно. Възможните симптоми на дефицит също са скрити. Тази мълниеносна диета е нездравословна, защото е едностранна. В най-добрия случай е подходящ за диета с продължителност максимум три дни. Поради липсата на витамини имунната система може да бъде отслабена с по-продължителна диета.