Диета срещу Алцхаймер, риба, ядки, плодове, маруля

НЮ ЙОРК (смелост). Всъщност изглежда, че има правилната диета за болестта на Алцхаймер: Тези, които ядат много ненаситени мастни киселини, витамин Е и фолиева киселина в диетата си, са по-малко склонни да се разболеят.

Публикувано: 31 май 2010 г., 16:26 ч

риба

Риба, пълна с ядки и салата.

Възрастните хора, които стриктно се придържат към средиземноморската диета с много риба, много плодове и зеленчуци, но малко говеждо и свинско месо, са с 40 процента по-малко склонни да развият болестта на Алцхаймер, отколкото хората, които консумират много червено месо, но малко зеленчуци. Американски изследователи от Ню Йорк установиха това преди няколко години. Сега екипът около Dr. Николаос Скармеас знае дали други диети също предотвратяват заболяването и дали това може да се дължи на отделни хранителни компоненти, ако определени диети са свързани с по-нисък риск от болестта на Алцхаймер.