Диета SIRTFOOD, чудодейният разтвор Estelle MARTINE, Naturopath в Annemasse

разтвор

ДИЕТА НА SIRTFOOD.Днес чуваме много за диетата SIRTFOOD, диета за отслабване, за която се твърди, че е спазвана с успех от известен певец ... Каква е тази диета? Надежден ли е? Можем ли да го следваме в дългосрочен план?

Какво представляват SIRTS?

Сиртуини (от съкращението „SIRT“, тихи регулатори на транскрипцията), човешки ензимни протеини, контролират клетъчното стареене. Те действат върху нашите гени, върху способността им да се противопоставят на стреса, върху апоптозата (или програмирана клетъчна смърт) ... Изглежда, че сиртуините повишават чувствителността на нашите мускулни клетки към инсулин (позволявайки му да премине през клетката), те имат положително въздействие върху възпалението и дори могат да имат роля в борбата на нашите клетки срещу рака. Всички сиртуини (от които са 7, от Sirt1 до Sirt7) си взаимодействат по такъв начин, че да запазят тялото ни срещу стареене. Но те също са изгарящи мазнини.

SIRTs и храна

Изглежда, че яденето на пестелива диета (около 1000 калории/ден) активира сиртуини, които ще насърчат липолизата за енергия. Следователно бихме могли законно да мислим, че консумирането на само 1000 калории на ден би било достатъчно за решаване на проблемите ни с теглото, клетъчното стареене и здравето ...
Придържането към нискокалорична диета обаче не е без последствия. Разбира се, отслабваме, но е важно да знаем, че първо губим вода, преди да загубим мастна маса.
По този начин, друг начин за стимулиране на активността на SIRTS, е да се интегрират храни, пълни с полифеноли и флавоноиди.
Така че нека да разгледаме по-отблизо ефектите от така наречените храни „SIRTFOOD“, новата любимка на любителите на диетите ...

SIRTFOOD, малък неизчерпателен списък

Шоколад, червено вино, червен лук, грозде, ябълки, боровинки, ягоди, целина, спанак, фурми, зелен чай, кафе ... откриваме, че всички тези храни са богати на антиоксиданти, полифеноли и флавоноиди.

Какви са антиоксидантите в тези храни ?

Тези антиоксиданти са многобройни:
-Ресвератролът, който се намира в гроздовата кожа, освен всичко друго, може да намали телесните мазнини и да увеличи чистата маса (мускулите) в тялото. Той също така участва в борбата срещу рака и стареенето.