Диета с притки Диети, диети, рецепти за отслабване
Прекрасна фигура без глад!
Д-р Приткин беше диетолог. Вашата диета се основава на свеждане до минимум на приема на мазнини. Ако изберете тази диета, не само килограмите ще бъдат загубени, но нивата на холестерола ви вероятно ще се нормализират.
Тази диета не е нова. Приткин се бори с проблеми с холестерола и наднормено тегло. Той разработва този диетичен метод през 50-те години, който се превръща в първата сериозна програма за опазване на здравето в САЩ. Все повече диети винаги излизат на бял свят през последните десетилетия, но диетата „Приткин“ все още е много популярна в англосаксонските райони и до днес.
Диетата Pritkin е особено популярна сред хора със значително наднормено тегло и в резултат на това нивата на холестерола им са критично повишени, излагайки стените на кръвоносните им съдове на риск.
Как работи диетата Pritkin?
Приткин предположи, че тялото съхранява мазнини, за да получи подходящ източник на енергия. Загубата на тегло може да бъде постигната чрез ограничаване на приема на мазнини и увеличаване на приема на определени въглехидрати и фибри. Ниското съдържание на мазнини в консумираната по този начин храна щади кръвоносните съдове и помага да се поддържа идеално телесно тегло.
Мазнините, консумирани по време на диета, могат да представляват до 10 процента от калорийния прием и също са необходими за контрол на приема на въглехидрати. Ефектът от тези два фактора ще доведе до загуба на тегло.
Консумираме средно 130 грама мазнини на ден, което е доста високо. Ежедневният прием на мазнини на човек, който се храни правилно и здравословно, не трябва да надвишава 30 процента от енергийния им прием.Това може да означава до 80 грама мазнини за 2 400-калорична диета. Дори това количество трябва да се намали по време на диета. 10-процентовият прием на мазнини в диетата Pritkin позволява прием на мазнини от 15, но до 20 грама на ден. Това е приблизително еквивалентно на супена лъжица зехтин (за салати или пържене например) и чаена лъжичка растителен маргарин (за намазване на хляб).
Позволени ястия по време на диетата:
Зеленчуци, плодове, гъби, бобови растения, пълнозърнести хлебни изделия, нискомаслени млечни продукти, билки, несолени ядки и семена, чай и кафе без захар, белтъци, риба и постно месо.
Забранени ястия по време на диета:
Консумация на скрити мазнини, намерени в какаово масло, маргарин за печене, червени меса, колбаси, мазна риба, млечни продукти (избягвайте тези със съдържание на мазнини над 1 процент).
Не се допускат животински мазнини, масло, яйчни жълтъци, шоколад, сирена и пържени храни.
Вашата диета трябва да включва:
Консумация на зърнени храни (ечемик, кафяв ориз, овес) 3-5 пъти на ден, богати на нишесте зеленчуци, боб, кестени.
Консумирайте на пара или сурови зеленчуци 3-5 пъти на ден и плодове два пъти на ден.
Две хранения на ден трябва да са богати на калций ястия.
Примерна диета по време на диетата Pritkin
Ден 1 от диетата
Закуска: Каша с канела и подсладител
Сварете 2 dl вода, добавете 3-4 супени лъжици овесени трици, както и 2 зърна сини сливи и 2 зърна сушени кайсии. Когато кашата набъбне, тя може да се овкуси с канела и подсладител.
Десет часá: плодова салата, която трябва да се състои от парче ябълка или 100 грама пресен ананас.
Обяд: Говеждо месо, приготвено в супа с тиквички на скара, патладжан и сос от хрян.
Гответе 1 малко парче говеждо меко месо и на скара 4 резена тиквички. За соса от хрян разтопете 1 чаена лъжичка растителен маргарин, поръсете с 1 чаена лъжичка брашно от Греъм, за да се получи рязко. Налейте 1 dl бульон сок, добавете 1 чаена лъжичка хрян и оставете да заври, накрая разбъркайте една супена лъжица кефир.
Закуска: Кисело мляко с плодове от овесени ядки