Диета с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване, чао чао, бирен корем и спасителен круг!
Тест въпрос: кои три съставки на този сандвич са с ниско съдържание на въглехидрати? Можете да отговорите и да ядете тази кула за хляб, след като прочетете текста.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Балансирана и здравословна диета - ниското съдържание на въглехидрати всъщност не е нищо повече. По-малко, но определено не. Везните казват много благодаря, защото диетата с ниско съдържание на въглехидрати трябва да бъде ключът към отслабването. Но това е вярно?
Отслабнете с ниско съдържание на въглехидрати - или борбата с въглехидратите
Едно време в здравословен апостолски ден някакъв истерик инсталира твърдението в света, че въглехидратите са универсалният враг на здравословното хранене. Той пропагандира „Уампън и зашеметяването на хората чрез жито“ и кара много диети от каменната ера да ядат само месо и горски плодове. Единственото нещо е: свят без пица, пържени картофи, тестени изделия в едно гърне и филийки хляб ще се самоунищожат поради хипогликемия и лошо настроение. Нашите предци наистина са яли въглехидрати, само черен салсиф, а не кронати. Освен това по никакъв начин не са виновни всички въглехидрати по обвинителния акт. Поради тези и други причини за въглехидратите, ниското съдържание на въглехидрати е по-добре невъглехидратите. Но защо ниското съдържание на въглехидрати е по-здравословно от много, много въглехидрати? Защо някой да яде доброволно по-малко сандвичи с наденица? И какво вместо това има за закуска, обяд и вечеря?
Ниско съдържание на въглехидрати - защото по-малкото е повече
Трите макронутриенти въглехидрати, мазнини и протеини съставляват екип на SWAT. В тази специална единица всеки изпълнява задачата си да снабдява тялото с важни вещества и енергия. Нито един от трите не трябва да бъде призван от вашата диета, така че концепцията за ниско съдържание на въглехидрати продължава да ги включва. Ниското съдържание на въглехидрати не е класическа диета, а дългосрочна, балансирана хранителна концепция, която неизбежно предпазва от баща. Ако ядете по-малко въглехидрати, ще отслабнете почти сами, благодарение на кетозата. Кетозата е онова метаболитно състояние, при което организмът вече не получава енергията си от въглехидратите, а главно от мазнините. Колкото по-малко въглехидрати са на разположение, толкова по-бързо започва кетоза, т.е. естествено изгаряне на мазнини. Логично.
Колко въглехидрати позволява ниското?
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати препоръчва - в зависимост от това дали сте активен или спокоен тип, в офиса или на строителната площадка - да намалите дневната порция въглехидрати до 40 до 150 грама, в замяна на консумирането на повече протеини и богати на мазнини храни. Тези, които искат да отслабнат, се приближават опасно до компулсивната кетогенна диета. Количеството въглехидрати на ден е строго ограничено до по-малко от 20 грама. Но тъй като дори звездите могат да преминат само един кетогенен период на снимане, той продължава с ежедневната диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Малка въглехидратна наука
Тъй като мнозина все още не го знаят или разбират: Въглехидратите (захаридите) се срещат с различна дължина на веригата. Под „захар“ обикновено се разбират въглехидратите със сладък вкус, монозахаридите и дизахаридите. Множеството захари (полизахариди) вече нямат сладък вкус. Най-важното е силата.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Във всички естествени храни понякога има повече или по-малко въглехидрати, а в някои дори въобще няма въглехидрати. Човешкият метаболизъм може да използва само въглехидрати под формата на прости захари. Колкото по-малко храносмилателната система трябва да прекъсне веригите, толкова по-трудно панкреасът е принуден да изстрелва инсулин в кръвта. Така че по принцип правите услуга на себе си, ако не задавите хапка хляб в едно парче, а по-скоро го сдъвчете - и ако усвоите възможно най-малко и възможно най-добри въглехидрати.
Кои въглехидрати са ДА, НЕ или ДА
С диетата с ниско съдържание на въглехидрати не се чудите след една седмица колко зелева супа всъщност може да поеме любовна връзка или да мечтаете за допълнително сирене през нощта. Сиренето е разрешено. По принцип всичко е позволено. Просто не всички въглехидрати ни карат да изглеждаме добре (голи) в еднаква степен. Не само количеството, но и качеството на въглехидратите е от решаващо значение.
Добра новина: Можете да ядете всичко, ако ви харесва.
ДА въглехидрати
Абсолютните победители, тъй като съдържат малко или никакви въглехидрати, са: риба, месо, яйца, масла и мазнини, натурални соя и млечни продукти, ядки и семена. Гъби, плодове, цитрусови плодове, салати, всички зелени зеленчуци като броколи, тиквички и целина, както и домати, чушки, лук, чесън, цвекло, краставици (от ботаническа гледна точка плод), патладжани, аспержи.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Ако искате да се поглезите с цяла маруля за вечеря, можете да го направите с чиста съвест, стига да поръсите по-малко крутони и печени тиквени семки върху нея.
За тази картина може да се каже само едно: не, не, не!
БЕЗ въглехидрати
Изолираните и рафинирани въглехидрати са преработени по един или друг начин в промишлеността. През повечето време те бяха лишени от фибри, минерали и витамини, за да увеличат срока на годност на дадена храна или да опростят по-нататъшната й преработка: пълнозърнестото брашно става бяло брашно, пълнозърнестият ориз става полиран бял ориз, захарната тръстика става бяла домакинска захар.
Всичко, което произтича от тези продукти, бедни на хранителни вещества, е също толкова бедно и се нарича „празни калории“: например филийки американски препечен сандвич, Powerade, Gatorade, кетчуп, чипс, флип, корнфлейкс и така нататък. Дори жизненоважни бисквити, превръзки за салати, активни кисели млека и мулти-витаминният сок със здрав звук вече не могат да се доверят. Преди всичко вариантите на продуктите с ниско съдържание на мазнини компенсират захарта като ароматизатор.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Простите въглехидрати са „захарите“ в хранителната информация. Те позволяват на кръвната захар да се колебае силно, жаждата за още повече от техния вид избухва, което ви прави дебели в дългосрочен план, което от своя страна предизвиква фрустрация, което от своя страна предизвиква фрустрация, история без край. Този цикъл на злото се оглавява само от веригата от ефекти на злото, което в най-лошия случай води до хронични заболявания или диабет тип 2.
Ако не сте сигурни относно хранителната стойност на следващото ви ядене: ето ви