Диета с ниско съдържание на въглехидрати Allianz Gesundheitswelt
Ниско съдържание на въглехидрати включва всички диети, които сте на по-малко въглехидрати, за това повече протеини и/или мазнини Яжте. Сладките и сладките готови ястия са изтрити. Богатите на въглехидрати храни като тестени изделия, картофи, хляб и ориз се предлагат само в намалени количества.

Добре известни представители са Аткинс, протеинът, а също и диетата Палео.
Германското общество по хранене e. V. (DGE) съветва да не променяте диетата си на нисковъглехидратна. Първо, тялото получава малко фибри. От друга страна, варианти като диетата на Аткинс или Палео водят до едностранчив подход, тежко месо хранене.
Това подчертава бъбреците и увеличава риска от рак на дебелото черво. Голяма част от животинските мазнини влошава нивата на липидите в кръвта и увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания в дългосрочен план.
Изследването на ARIC, публикувано през 2018 г., също показа: Кой с ниско съдържание на въглехидрати подхранва и също така яде много животински мазнини и протеини, съкратен бъда Живот от няколко години.