Диета с ниско съдържание на мазнини
Липидите или мазнините са от съществено значение за правилното функциониране и метаболизма на тялото. Така че, няма такова нещо като диета без мазнини. Въпреки това, за да се избегнат грозните форми, може да се прибегне до хиполипидна диета.
Роля на липидите
Липидите, по-известни като мазнини или мастни вещества, играят важна роля за правилното функциониране на тялото. Като начало те осигуряват енергийния резерв, необходим за нашите физически дейности. Те също така подготвят телата ни за настъпването на зимата, което изисква по-голяма съпротива от организма за предотвратяване на зимни заболявания. Така че, както всички други хранителни вещества, мазнините изискват ежедневен прием. Последното съответства на 1 g на килограм тегло на субекта. Например, възрастен с тегло 70 кг трябва да консумира 70 г мазнини на ден.
В допълнение, мазнините се намират в няколко храни, за да назовем само растителни масла, ядки, авокадо, сирена, студени меса и масло. Въпреки това, прекомерната консумация на мазнини насърчава наднорменото тегло и появата на грозни маси по тялото. По този начин мазнините трябва да се приемат по балансиран начин. Тоест трябва да ограничим наситените мазнини, които причиняват лош холестерол, и пропорционално да благоприятстваме мононенаситените и полиненаситените мазнини.